MIND Dieta: 9 možgansko zdravih živil za preprečevanje Alzheimerjeve bolezni

Dieta MIND se zdi dobra možnost pri prehranjevanju, da bi preprečila nastanek Alzheimerjeve bolezni, kaže raziskava, objavljena v Alzheimerjeva bolezen in demenca. Ta ugotovitev je na vrhu prejšnje študije istih raziskovalcev, ki je ugotovila, da lahko prehrana MIND na splošno zmanjša tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni (AD).

Na osnovi dolgoletnih raziskav o živilih, za katere je znano, da koristijo (in škodujejo) razmišljanju in spominu, prehrana MIND združuje najboljša mediteranska in DASH dieta, zaklepanje v delih vsakega, povezanega z demenco zaščita. Čeprav prehrana MIND ne bi mogla imeti boljšega imena, je skrajna intervencija Mediteran-DASH za nevrodegenerativne zamude.

Znanost

Skupina je v povprečju spremljala več kot 900 moških in žensk, starih med 58 in 98 let, v povprečju 4,5 leta, pri čemer so ocenjevali prehrano s podrobnimi vprašalniki o hrani in letno testirali njihovo kognitivno funkcijo. Udeležili so se prehrane udeležencev glede na to, kako natančno so se ujemali s priporočili za prehranjevalne vzorce za Sredozemlje, DASH ali MIND.

DASH dieta je zmanjšala tveganje za AD za 39%, prehrana MIND za 53%, mediteranska dieta pa za 54%. Toda počakajte - ko so udeleženci diete zmerno pridno sledili črki, je le dieta MIND prinesla pomembne rezultate. Tveganje AD je zmanjšalo za 53% pri tistih, ki so mu sledili dopisu, in za 35% pri tistih, ki so mu sledili razumno.

To pomeni, da lahko strogo spoštovanje DASH in mediteranske diete zmanjša tveganje za AD - vendar tako lahko zmerno upošteva prehrano MIND. Dobro je vedeti, ko se razvajate po občasni čokoladni torti.

Kaj dieta MIND izstopa?

1. Ni veliko teh nezdravih trans in nasičenih maščob.

2. Napolnjeno je s specifičnimi hranili in fitohranili, ki kažejo, da upočasnjujejo kognitivno upadanje, zmanjšajo tveganje za AD in zmanjšajo oksidativni stres in vnetja.

Omeniti velja, da so v študiji tisti z najvišjimi rezultati prehrane jedli sir in ocvrto ali hitro hrano manj kot enkrat na teden, rdeče meso manj kot štirikrat na teden in sladice, peciva ali sladkarije manj kot petkrat na teden. Na dan so uporabljali tudi manj kot žlico masla ali margarine, kot glavni vir maščob pa so uporabljali olivno olje.

Prevod: Ni dovolj, da bi jedli možganom prijazne skupine. Da bi zmanjšali tveganje za AD, je treba omejiti tudi te manj zdrave skupine.

Te zvezde združite z eno zelenjavno porcijo po lastni izbiri ...

---

1. Polnozrnata

Vsakodnevne obroke za: vsaj 3

Ena porcija je enaka: 200 g kuhanega polnozrnatega, 100% polnozrnate testenine ali 100% polnozrnatega vročega žita; 1 rezina 100% polnozrnat kruh; 200g 100% polnozrnate žitarice

---

2. Zelena listnata zelenjava

Tedenska obroka za: 6

Ena porcija je enaka: 200g kuhanega, 400g surovega

---

3. Oreščki

Tedenska obroka za: 5

Ena porcija je enaka: majhno peščico (42 g) oreščkov ali 2 žlici orehovega masla

---

4. Jagode

Tedenska obroka za: 2

Ena porcija je enaka: 200 g (brez dodanega sladkorja)

---

5. Fižol

Tedenska obroka za: vsaj 3

Ena porcija je enaka: 100g kuhanega

---

6. Olivno olje

Uporabljajte ga kot primarni vir maščobe, namesto masla ali drugih maščob.

Dieta MIND ne določa dnevnih kvot za oljčno olje; samo uporabite ga namesto drugih olj in masla ter se razlijte po ekstra deviški sorti

---

7. Perutnina

Tedenska obroka za: 2 ali več

Ena porcija je enaka: 85g

---

8. Ribe

Tedenska obroka za: 1

Ena porcija je enaka: 85g - 110g

---

9. Neobvezno: alkohol / vino

Dnevne obroke, katerih cilj je doseči (če že vknjižite): do ene pijače na dan za ženske, dve za moške (ne več!)

Ena porcija je enaka: Ena pijača je 350 ml piva, majhen kozarec vina ali en strel 80-odstotne žgane pijače.

---

Izvleče iz Mož brez starejših: stvari hitreje, zapomnite si več in ostanite ostrejši, tako da znižate starost možganov, urednika Prevencije in Julia Valentine