Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
Osemdeset let po izumu bele čokolade je roza čokolada uradno postala četrta vrsta čokolade, ki so jo vnesli v svet, potem ko je švicarsko čokoladno podjetje Barry Callebaut razkrilo, da so na današnji prireditvi v Šanghaju izumili čokolado "Ruby", Kitajska.
Ruby čokolada dobi rdečkasto roza odtenek kakavovega zrnja Ruby in ima rahel, a naraven okus da "ni grenka, mlečna ali sladka, ampak napetost med jagodičavostjo in bujno gladkostjo", a izjava za javnost. "To je res mešanica med sadnostjo, kislostjo in okusom jagodičja," je desertni kuhar podjetja Martin Diez je povedal Reuters.
Z dovoljenjem Barryja Callebauta
Kljub izgledu in okusu je podjetje potrdilo, da novi vrsti čokolade ni dodanih barvil, jagodičja ali arom.
Čeprav ni trdega datuma, ko bo to mogoče kupiti v trgovinah, je podjetje namignilo, da bo kmalu na voljo po vsem svetu.
"Veseli bomo sodelovanja s partnerji pri uvajanju tega inovativnega preboja na trg in izdelavi nove čokolade Ruby kategorija na voljo proizvajalcem in potrošnikom čokolade po vsem svetu, "pravi Peter Boone, glavni inovator in kakovost Barry Callebaut Policist.
Od:Cosmopolitan ZDA