Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Donosi: 4 porcije
Čas priprave: 0 ure 15 min
Čas kuhanja: 0 ure 20 min
Skupni čas: 0 ure 35 min
Sestavine
velika kozica, olupljena in razkužena
Kosher sol in sveže mlet črni poper
fettuccini
palčka (4 žlice) nesoljenega masla, sobne temperature, razdeljeno
nageljnove žbice česen, mleto
suho belo vino, kot je sauvignon blanc
drobno naribana limonina lupina, plus 1/2 skodelice limoninega soka (od približno 2 limon)
na 1 čajno žličko zdrobljene rdeče paprike
Sesekljan svež peteršilj z ravnimi listi, za okras
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini.
Navodila
- Kozico posušite, nato začinite s soljo.
- Testenine kuhajte do samo al dente, običajno 1 do 2 minuti krajše od navodil za pakiranje. Rezervirajte 1/2 skodelice testenin, nato jo odcedite.
- Medtem v veliki ponvi na zmernem ognju stopite 2 žlici masla. Dodajte česen in med občasnim mešanjem kuhajte 1 do 2 minuti, da zadiši. Dodajte kozico in med občasnim mešanjem kuhajte 3 do 5 minut, dokler ne kuhamo.
- Zmanjšajte toploto na srednje nizko. Dodajte vino, limonino lupinico in sok ter rdečo papriko. Kuhamo, občasno premešamo, dokler se omaka ne začne zgoščati, 1 do 2 minuti.
- Dodajte fettuccini, preostali 2 žlici masla in 1 žlico rezervirane testeninske vode. Kuhajte med mešanjem, dokler se omaka ne zgosti in začne oblagati testenine (po potrebi dodajte 1 žlico dodatne testeninske vode, da pomagate ustvariti omako). Postrezite okrašeno s peteršiljem in črnim poprom.
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io