9 stvari, ki jih želijo zaposleni v železniškem prometu, morate vedeti, preden naročite

Če ne boste takoj želeli sendviča, ko ste v radiju pet milj podzemne železnice, to stvar v času kosila zagotovo počnete narobe. Ko pa se boste naslednjič odločili, da resnično ljubite BMT, se prepričajte, da ste prebrali devet stvari a Podzemna delavec naprej Reddit resnično, resnično hočeš, da veš.

1. Ne naštejte naenkrat vsega, kar želite v svojem sendviču.

"Ne naštejte samo tistega, kar želite ali celo mesa [za začetek], recite le, kateri kruh bi radi, in velikost. Nato nadaljujte z vprašanjem beljakovin, katerega koli sira itd. Zelo me moti, če nekdo reče: "Želim BMT s solato, ameriškim sirom in majono na 6-palčnem italijanskem jeziku, "verjetno bomo morali še enkrat vprašati, kaj želite, potem ko bomo rešili kruh. "

(preko)

2. Vsak dan pečemo nov kruh ob 11. uri.

Najprej dobite sveži Sub od 11.30 dalje, fantje!

"Pripravimo samo tisto, kar bomo uporabili v 2 dneh. Kruh je dober naslednji dan do 23. ure, zato imamo na prodaj kruh, medtem ko pečemo nov kruh, vendar ga na koncu pretresemo (če ga ne uporabimo). Sveže zelenjave (paradižnik, kumare, čebula in zelena paprika) so dobri 2 dni. Pečene zelenjave (črne oljke, bananine paprike, kumarice in jalapenos) so dobre 5 dni. "

(preko)

3. Nekatere stvari prispejo zamrznjene, a vse je sveže.

"Dobimo cele kumare, zeleno papriko, čebulo in paradižnik sveže in jih na drobno narezujemo. Kisle kumarice, oljke, bananine paprike in jalapeños so zelenjava vložena in vložena. Špinača in zelena solata sta v vrečah sveža. Šunka, purana, pečena govedina, feferoni, salame, sir, tuna, slanina, morski sadeži vse ohladijo in predpakirajo. Zrezek, piščanec, piščančji trak, kruh itd. So zamrznjeni in se pred odstranjevanjem in postrežbo odmrznejo. "

(preko)

4. Chipotle omaka je najboljša.

"Moja najljubša omaka - čeprav jih še nisem poskusil - je Chipotle jugozahod z drugo omako, saj Chipotle zelo dobro nosi druge omake, kot je paradižnikova omaka ali vroča omaka. Vsi, ki delajo v Subwayu, imajo Chipotle kot osnovni material. "

(preko)

5. Piškote dostavimo v veliko zamrznjeno kroglico testa.

"Piškotke nam pošiljajo v vrečah z zmrznjenimi kroglicami testa. Kuhani so v naši pečici. Seznam sestavin najdete na spletu in nato ugotovite, kako jih narediti od tam. "

(preko)

6. Kupce, ki naložijo zelenjavo v marinaro s mesno kroglico, je moteče.

"Sovražimo ga, ko ljudje naložijo mesno kroglico [marinaro z zelenjavo]. Zapreti ga je nemogoče in parna vroča marinara bo izstopila iz hrbta, ko jo bomo rezali, in praktično raztopile rokavice. "

(preko)

7. Vonj je pravi.

Morda mislite, da je izdelan in izčrpan, da diši po okusu, a pravzaprav gre samo za pravo peko kruha.

"Vonj je zelo pomemben. Trenutno delam "Univerza podzemne železnice", ki vas v bistvu uči veščin, kako bolje opraviti svoje delo, in ene izmed stvari naj bi se prepričali, ali kruh kuhamo ali počivamo takoj po kuhanju, da ohranimo vonj. Kot rečeno, je vonj močan in moja oblačila pogosto prihajajo domov, diši po Subwayu. "(preko)

8. Piščanca piščanca in piščanca Teriyaki sta najmanj verjetni, da sta sveža.

"Izogibam se tem Subs. (Zakaj? Piščancu je dodan dvodnevni rok uporabe enkrat na pultu. Vendar ta dva obideta to in dobita štiri dni in lahko malo smrdita.) Priporočam še kaj drugega, Subway (vsaj moj Subway) je zelo strog glede nadzora kakovosti in datumov. Zrezek je verjetno najsvežji in najvarnejši. "

(preko)

9. Footlong se lahko v pečici nekoliko skrči.

"" Subway Footlong "je zaščitna znamka Subwaya in je samo ime velikosti sendviča. Toda zaradi tožbe so se v Subwayu odločili, da bodo poskrbeli za vsako nogo točno 12 centimetrov. Med peko kruha pride do manjšega krčenja. V pult imamo vgrajen merilni ravnilo (običajno ga uporabljamo le za otroške pakete, 4-palčne sendviče), naš kruh pa se zdi, da je vedno približno 12,1 palcev. Če želite stopala, poskusite s pločevino. Način, kako je pripravljen in pripravljen, vam dajemo 14 centimetrov. "

(preko)

Kdo naenkrat obupno želi biti sendviča? Enako.