Charles Schiller
Uporabite to bujno zaledenitev na naši Bučna začimba in pecivova torta ali na vrh svoje različice Zlata bučna torta, kot je prikazano.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Cal / Serv: 105
Prinosi: 1
Skupni čas: 0 ure 30 min
Sestavine
1 tsp. nearomatizirana želatina
1/2 c. temni med
1/2 c. sladkorja
1/2 žličke. sol
2 tsp. mleti cimet
3 1/2 palčko maslo
1 tsp. izvleček vanilije
Navodila
- Združite želatino in 2 žlici vode in pustite sedeti 10 minut. V majhni ponvi zavremo med, sladkor in 2 žlici vode, do vročine zmanjšamo temperaturo in dušimo 5 minut. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi 3 minute. 2 žlici medene mešanice vmešajte v želatino, dokler se ne raztopi. Vmešajte v preostali medeni sirup skupaj s soljo in cimetom. V posodo srednje velikosti se stopi in z mešalnikom, nastavljenim na visoki hitrosti, premagajte, dokler se ne podvoji in se popolnoma ohladi - približno 10 minut. Dodajte maslo, 2 žlici naenkrat, ob stalnem stepanju. Vmešajte vanilijo in takoj uporabite ali ohladite.