Pomanjkanje zelenjave bo letos po mesecih slabega vremena prizadelo britanske supermarkete

Ljubitelji cvetače in zelja, si privoščite si ...

Veliko Britanijo bo zaradi mesecev slabega vremena to poletje prizadelo pomanjkanje zelenjave.

Police v trgovinah so lahko v toplejših mesecih izpraznjene kot običajno, medtem ko nekatere vrste veg lahko celo tedne naenkrat izginejo iz zalog. Po pričakovanjih bo pomanjkanje vplivalo na zaloge brokolija, cvetače, zelja in bučk.

Novica prihaja iz Greville Richards iz Kmetije Južne Anglije, ki obsegajo 7500 hektarjev korninske zemlje.

Kmetijsko podjetje s sedežem v Leedstownu oskrbuje polovico bučk v celotni državi in ​​opozarja na pomanjkanje ponudbe.

"Morali bi začeti saditi bučke 1. aprila, vendar smo začeli šele ob koncu tedna," je povedal Richards Metro.

Zakaj primanjkuje?

V Veliki Britaniji je dolgotrajno vlažno in hladno vreme, kar je kmetom pomenilo tudi večje stroške daljšega zadrževanja živali v zaprtih prostorih. Potrebnih je bilo več slame kot običajno, zato je povpraševanje naraščalo in pomanjkanje slame je povzročilo, da so se cene povečale za dvakrat.

Poleg tega je Zver z vzhoda povzročil pustoš s kmetovanjem in donosom.

"Težave so se začele lanskega julija. Imeli smo mesece močnega dežja z zelo malo sušnih dni, "je dodal gospod Richards.

"Na tleh ni bilo možnosti, da bi si opomogel. Cvetovi so zašli pozno in spomladansko zelenje je bilo katastrofalno.

"Poleti lahko gledamo dve ali tri tedne vrzeli z brokolijem."

Namesto da bi se zanašali na supermarket zelenjavni zaloge, zakaj ne bi gojili svojih? Za začetek upoštevajte naše zgornje nasvete spodaj...

Najboljši nasveti o pridelavi lastne zelenjave

1. Ustvarite zaščiten prostor, ki dobi veliko sončne svetlobe, za optimalen rast potenciala.

2. Najbolje je, če imate štiri ločene parcele, ki omogočajo letno kolobarjenje in sezonsko pridelavo. Na primer:

• Kapusnice (brstični ohrovt, zelje brokoli) - za dobro rastlino potrebujejo veliko dušika.
• Koreninska zelenjava (krompir, korenje, pastinak) - te sploh ne potrebujejo veliko dušika.
• Stročnice (fižol, grah) - te dejansko napolnijo dušik nazaj v tla na ravni korenin.
• Pridelki solate imajo malo zahtev in jih je mogoče umestiti med druge poljščine.

3. Za zdravo zelenjavo uporabite dobro nevtralno, prosto odcedno ilovnato zemljo, ki je lahka in zračna ter polna dobrote.

4. Zmešajte veliko organske snovi v zemljo, da dobite bolj zdravo zelenjavo.

5. Zaščitite svoje pridelke pred žuželkami in živalmi. Razmislite o spremljanju zasaditve ali uporabi naravnih metod zatiranja škodljivcev.

6. Poskrbite, da svoje rastline hranite s pravo vrsto hrane in jih redno zalivajte.

Če želite več informacij o gojenju svojega, glej celoten vodič tukaj.