Alan Richardson
Vikend, preživet na prostem, vzbuja srčne apetite. Postrezite to jed z našo Zeliščno napolnjena postrv in Žajbino maslano koruzo na storžu, nato z ostankom krompirja pripravite srčen zajtrk.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Cal / Serv: 152
Prinosi: 8
Sestavine
3 lb. nov krompir
2 srednja čebula
1/2 c. peteršilj
2 žlici. olivno olje
2 strok česna
1 tsp. sol
1 tsp. sveže mlet črni poper
Navodila
- Grill segrejte na visoko. Odrežite dva kosa aluminijaste folije, dolge 24 centimetrov, in odložite.
- V veliki posodi potisnite krompir, čebulo, peteršilj, olje, česen, sol in poper. V sredino enega traku folije postavite polovico krompirja in desno in levo stran folije zložite proti sredini, da pokrije krompir. Preostale 2 strani zložite na sredino, da jih zatesnite.
- Ponovimo z drugo polovico krompirja in preostalo folijo. Vrečke s folijo postavite na žar. Kuhajte, dokler krompir ne zmehča - približno 20 minut. Vrečke s folijo odstranite z žara, pustite sedeti 5 minut, odvijte in postrezite krompir.