"Ta torta je namenjena vsem mojim lepim, podpornim, prijaznim in ljubečim blogerskim prijateljem. Počutim se, kot da bi se že pred leti odpovedal bloganju, če mi ne bi dali moči, ki bi jo potreboval, da se prebijem. V zadnjih treh letih sem videl, da so mnogi med njimi dosegli neverjetne uspehe... od televizijskih nastopov do knjig, objavljenih do dela z ogromnimi imeni, kot so Martha Stewart, Bobby Flay in Michelle Obama! Blogerji o hrani so nenavadno multitalentirani posamezniki. Naredijo lahko vse, od razvoja receptov do osupljive fotografije do trženja na visoki ravni. Nenehno se učim od teh trendsetterjev in se počutim tako blagoslovljeno, da jih kličem prijatelje! "- Amanda Rettke
Ta članek je bil prvotno objavljen dne Delish.com. Vsebina iz knjige Torte presenečenja v notranjosti© 2014
"Ta sladka oblika male torte je bila prvotno navdihnjena od moje tašče. Njen rojstni dan je 6. januarja in ima rada rože. Ker je njen rojstni dan v zimi mrtvi, sem se odločil, da ji po vsem tem naredim torto z veličastnimi srečnimi cvetovi! Stavek, skrit v travi v tej torti, je 'Oh Happy Day!'
Lepota te torte je v tem, da je tako prijetna. Lahko napišete poljubno besedno zvezo, ki je za vas pomembna; lahko cvet naredite v kateri koli barvi ali okusu. Samo pomislite, kako bi lahko nekoga blagoslovili z resnično personalizirano in okusno torto! «- Amanda Rettke
"Tu bi se lahko popolnoma sporočil in povedal, da je ta torta za mojo deklico. Da ima rada roza metulje in obožuje fantazijo plesa po poljih z roza metulji, ki letijo za njo. Ampak ne morem Ta torta je zame samo. Moja najljubša obleka, ko sem bila majhna, je bila obleka, ki mi jo je šivala mama. Bila je siva obleka s kapljičnim pasom in velikim, debelim pasom, ki mi je šel čez boke. Negotovo je sedel na mojem kolku roza metuljček. O, kako posebno sem se počutila, da sem nosila to obleko! "- Amanda Rettke