Clam & Pesto in slanine in slanine ter pice
Clam in Pesto: Odmrznite in sesekljajte zamrznjene školjke. Posujte z limoninim sokom in lupinico, ter olivnim oljem in sesekljanim peteršiljem in origanom. Povrhu še svež zeliščni pesto in nariban pecorino romano.
Slanina in por: Slanino kuhamo do hrustljave. S pomočjo slanine maščobe naolite tanko narezane por, dokler se ne zmehčajo. Dodamo limonin sok por in začinimo s soljo in poprom. Začinite tudi s praženim paradižnikovo omako in naribanim fontinim sirom.
Pizza krompir in Pesto
Na močnem ognju zavremo srednji lonec slane vode. Dodamo tanko narezan krompir Yukon zlata in blanširamo 2 minuti. Odcedimo in pustimo, da se nekoliko ohladi. Ponev z olivnim oljem, ter drobno sesekljanim česnom in rožmarinom. Začinite tudi s tanko narezano rdečo čebulo, svežim zeliščnim pesto in razpolovljenimi koščki oliv.
Pica s klobasami in gobami
V ponvi, rjava klobasa. Z režo na žlici prestavite v skledo in jo potisnite s sesekljanim peteršiljem. V isto ponev dodamo olivno olje in do mehčanja približno 6 minut dušimo gobe shiitake in ostrige, začinjene s soljo in poprom. Povrhu še nariban asiago in drobtine domače rikote ter pražena paradižnikova omaka.
Pica s paradižnikom in baziliko
Za pražene paradižnike vrzite grozdne paradižnike z olivnim oljem in košer soljo. Prestavite na pekač obložen s pergamentom in pražite v predhodno ogreti pečici na 400 ° F, dokler se paradižnik ne začne karamelizirati in cepiti, približno 30 minut. Povrhu še z ročno raztrgano mocarelo in svežo baziliko.
10 več okusnih prelivnih možnosti
1. Jajca na sončni strani
2. Narezan piščančji rotisserie, ki ga vržemo z omako z žara
3. Radič je kapljal z medom
4. Sardelna pasta in narezane zelene oljke
5. Fig marmelada, pršut in Taleggio
6. Karamelizirana čebula z avokadom in chorizo
7. Hrustljavi ocvrti kalamari in jalapeño
8. Rikota z narezanimi breskvami in slivami
9. Zelena omaka z modrim sirom
10. Pražena cvetača in kapre