Miki Duisterhof
Debele rezine kruha s haljo so polnjene z narezanimi jabolki v tem dekadentnem receptu za francoski toast.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Cal / Serv: 362
Prinosi: 6
Čas priprave: 0 ure 30 min
Skupni čas: 0 ure 55 min
Sestavine
2 žlici. nesoljeno maslo
4 velika hrustljavo-sladka jabolka (na primer Jonamac ali Empire)
3/4 tsp. muškatni orešček
1/4 c. kristalni sladkor
1 hlebec halla
3 velika jajca
1/2 c. mleko
1/4 tsp. cimet
tsp. sol
slaščičarski sladkor
Navodila
- V veliki ponvi na srednji vročini stopite maslo. Dodamo jabolka in 1/4 čajne žličke muškatnega oreščka ter kuhamo, dokler jabolka ne začnejo porjaveti, približno 5 minut. Dodajte 2 žlici vode in granulirani sladkor; mešamo, da jabolka premažemo. Kuhajte, dokler sadje ni mehko, približno 5 minut, nato pa ga odložite.
- Na srednji vročini segrejte rešetko ali veliko ponev. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Pekač namestite z žičnim regalom; dati na stran.
- V vsako rezino kruha naredite 2-palčno rezino, da ustvarite žep. Kar zadeva. 3 žlice jabolčne mešanice v vsak žep za kruh; pritisnite za zapiranje. V veliki, plitvi skledi stepemo jajca, mleko, cimet, sol in preostalo 1/2 čajne žličke muškatnega oreščka.
- Namastite mrežico z maslom. Rezine kruha potopite v jajčno mešanico; kuhajte do zlate barve, približno 2 minuti na stran. Prestavite v pripravljen pekač; Šaržo pečemo do segrevanja, 12 do 15 minut. Potresemo s slaščičarskim sladkorjem.