Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljen izdelek. Če kupujete prek povezave, lahko zaslužimo provizijo. Več o nas.
Če iščete kakovostno žgano pijačo, ki vam ne bo pokvarila denarja, boste morda presenečeni, ko ugotovite, da je burbon ena izmed vaših boljših stav, vendar je.
Seveda bodo ljubitelji barvanega burbona z veseljem povedali o vas, kako so nekoč videli Pappy Van Winkle steklenica, ki lahko na drobno stane na tisoče, toda tisti med nami, ki je ne bomo nikoli okusili, lahko vseeno uživamo v odličnem okusu bourbonski koktajl— ali celo dovolj dobro, da lahko pijete naravnost — ne da bi odšteli več hipotekarnih plačil.
Pravzaprav bi si upali trditi, da lahko za manj kot 30 dolarjev na steklenico (in včasih tudi za manj kot 15 dolarjev) dobite burbon boljše kakovosti kot skoraj kateri koli drugo alkoholne pijače.
Nekaj nasvetov o nakupu burbona
Ne glede na to, ali burbon na splošno še ne poznate ali samo iščete novo steklenico, ki bi jo postavili na polico, se splača malo raziskati.
Da se viski imenuje bourbon, mora biti narejen iz vsaj 51 % koruze in staran v posodah iz zoglenelega hrasta. (kar mu daje tisto rjavo barvo in okus vanilije). Čeprav to na splošno pomeni, da bo bourbon slajši od drugih viskijev, kot sta rženi ali škotski, dopušča tudi veliko variacije. Torej, če imate radi eno vrsto burbona, še ne pomeni, da vam bodo všeč druge.V ta namen priporočamo, da najprej kupite manjše steklenice – bučko ali celo steklenice v velikosti letala – in sproti okušate, preden se odločite za naložbo v polno 750 ml ali večjo možnost. Če iščete nekaj za srkanje z ledom, izberite nižjo vsebnost alkohola, največ 80-90 dokazov. Alkoholi z višjim oktanskim številom (101-proof in več) bodo sami po sebi večinoma zelo ostrega okusa in bodo boljši v mešanih pijačah.
Končno, ne bojte se poskusiti nekaj novega! Veliko burbonov na tem seznamu je klasičnih znamk, ki so široko dostopne. To je zato, ker so dobro uveljavljeni in že desetletja (včasih stoletja) proizvajajo zanesljivo visokokakovosten izdelek. Toda pred kratkim je prišlo do eksplozije novih žganjarn v ZDA in čeprav zagonski stroški pomenijo, da morda ne tako poceni kot veliki fantje, boste morda v svojem gozdu našli cenovno ugodno steklenico, ki vam bo všeč oz. boljše.
Kakor koli že, ta seznam smo napolnili z našimi najljubšimi varnimi stavami: burboni, ki jih lahko s ponosom natočite sebi ali gostom, kot poslastico po večerji ali sprostitev ob koncu tedna, v močan koktajl, ali celo skuhan v kakovostno prilogo, kot je burbonski jam.