Če ste ljubitelj viskija, kdo ni poskusil Jameson – ali pa ga morda še ni poskusil pred kratkim – naj bo to vaša priložnost. Cenovno ugoden, izjemno uravnotežen in odkrito povedano zelo piten, Jameson očitno trdi, da je pijača, zaradi katere je irski viski postal slaven.
Bushmills je ena najstarejših licenciranih destilarjev na svetu in ta poseben viski izdeluje že od 1800-ih. Lahek in aromatičen, je najljubši mnogim poznavalcem irskega viskija.
Če ste pripravljeni malo zatrošiti, je ta bogat viski, poimenovan po izrazito rdečem odtenku, prava irska poslastica. Z veliko okusa muškatnega oreščka in cimeta je kot nalašč za srkanje, tako čisto kot na kamnu.
Za bolj literarno naravnane ljudi Irska ni le dežela smaragda in mavric. To je dom nekaterih največjih težkokategornikov angleške literature, kot so James Joyce, Samuel Beckett in W. B. Yeats. Ni čudno, da bi imeli tako poetičen viski – ki ga je z obilico začimb, sadja in okusov vanilije vredno kupiti za več kot samo dobro ime.
Če se vaš okus bolj nagiba k single malt v nasprotju z mešanimi viskiji, boste želeli poskusiti to dostojno starano steklenico iz gradu Knappogue. Je veliko lažji od navadnih škotskih single maltov, vendar z resnično kompleksnostjo, ki jo je mogoče piti.
Spot Whisky je eden redkih preostalih dobaviteljev vezanega viskija (kar pomeni, da je bil ves destiliran iz enega samega lonca), ki so ostali na Irskem. Čeprav obstajajo druge barve, ki označujejo različno stare sode, je Green Spot ena najbolj priljubljenih.
Vendar pa mešanega viskija ni kaj zavohati in Tullamore (»D.E.W.« pomeni lastnika Daniela E. Williams) naredi eno najbolj priljubljenih različic. Pravzaprav so po priljubljenosti na drugem mestu za Jamesonom. Obožujemo ga predvsem za priprava koktajlov.