Becky Luigart-Stayner
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Donosi: 8 porcije
Čas priprave: 0 ure 25 min
Skupni čas: 1 uro 0 min
Sestavine
srednje velika rdeča čebula, narezana na 8 rezin
srednje korenje, po dolžini razrezano na četrtine
srednji pastinak, po dolžini razrezan na četrtine
olivno olje, razdeljeno
Košer sol in sveže mlet poper
roza poper v zrnu
zelena paprika v zrnu
črni poper v zrnu
drobno sesekljan svež rožmarin
čisti med
(3 1/2 funta) obrezana goveja rezina, povezana z vrvico
Ta nakupovalni modul za sestavine ustvari in vzdržuje tretja oseba ter ga uvozi na to stran. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na njihovi spletni strani.
Navodila
- Pečico segrejte na 425 °F z rešetkami za pečico v zgornji in spodnji tretjini. Čebulo, korenje, pastinak in 2 žlici olja stresite skupaj na velik pekač z robom. Začinite s soljo in poprom. Polovico zelenjave prenesite na drugi večji pekač.
- Z dnom težke ponve grobo zdrobite rožnata, zelena in črna zrna popra; prenesite v skledo. Dodamo rožmarin, med in preostalo žlico olja ter premešamo. Začinite s soljo. Na enem pladnju podrgnite govedino in goveje meso med zelenjavo.
- Pecite oba pladnja z govedino na zgornji rešetki 15 minut. Ponev obračajte in pecite, dokler termometer, ki se takoj odčita, v najdebelejši del govejega mesa ne zabeleži 125 °F za srednje peko, 14 do 16 minut. Goveje meso prenesite na desko za rezanje in ohlapno pokrijte z aluminijasto folijo; pustite počivati 20 minut pred rezanjem. Postrezite z zelenjavo.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba, uvozi pa jo na to stran, da uporabnikom pomaga zagotoviti svoje e-poštne naslove. Več informacij o tej in podobnih vsebinah boste morda lahko našli na piano.io