Dana Gallagher
Hrustljav koruzni kruh je popolna zahvalna stranska jed. Za priljubljene počitnice uporabite ta recept za izdelavo Koruzni kruh in polnjenje klobas.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Cal / Serv: 203
Prinosi: 6
Čas priprave: 0 ure 15 min
Skupni čas: 0 ure 30 min
Sestavine
1 žlica. mast ali nesoljeno maslo
1 1/2 c. kamnito-mlet koruzna moka
1 tsp. pecilni prašek
1 tsp. Soda bikarbona
1/2 žličke. Košerčna sol
1 tsp. sladkorja
1 veliko Jajce
1 1/2 c. Pinjenec
2 žlici. nesoljeno maslo
Navodila
- Segrejte pečico na 450 ° F. 12-palčno litoželezno ploščo premažite z mastjo; postavite v pečico. V večjo posodo presejte suhe sestavine; dati na stran.
- Jajce stepemo do penastega masla in nato stepemo v pinjeno mleko. Suhim dodajte mokre sestavine in dobro premešajte. V testo stepemo stopljeno maslo. Ko kadite maščobo, odstranite ponev in vrtite, dokler maščoba ne premaže dna in strani.
- Testo vlijemo v ponev in pečemo, dokler vrh ne postane zlato rjave barve, roba pa se potegne stran od ponve, približno 15 minut. Vzemite iz pečice, v ponvi narežite 6 klinov in postrezite vroče. Ali pa uporabite za Koruzni kruh in polnjenje klobas.