Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Od vseh kuhanje jajc metode, ušivanje je vsekakor najtežja tehnika obvladati. Bodisi jajca izpadejo preveč izmučena, premajhna ali pa načrtujejo le čudna in kreda.
Eden najpomembnejših trikov je, da uporabljate sveža jajca. Starejše jajce preprosto ne bo kuhalo tako dobro, ko ga boste lovili. Lahko poveš, da je jajce sveže, če je debel del jajčnega beljaka večji od tanjšega dela belega. Če vaše jajce ni tako sveže, lahko jajce odcedite, da tanki del jajčeca izpade.
V vodo dodajte kanček belega kisa, in medtem ko smo se razhajali po dodajanju soli, je videti slana voda vodi do jajčeca, ki plava v vodi, namesto do jajca, ki se potopi na dno ponev.
Počakajte, da se vaša voda počasi vrti, z žlico nežno vrtite in jajce spustite v sredino ponev. Kuhajte tri minute. Po izteku treh minut izvlecite jajce z režo in žlico držite minuto na zraku, da se vsa voda odteče. Položite na krožnik (na krompirju smo pojedli svoje poširano jajce), začinite s soljo in poprom, in to je to: imate popolno poširano jajce.
Od:Delish US