Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Je najsodobnejša sestavina tega trenutka, vendar z dobrim razlogom - ima odličen okus in je napolnjena s hranili.
V teh dneh komaj obiščete spletno stran o hrani ali preberete revijo o hrani, ne da bi videli kale - in obsedenost je povsem upravičena. Lahko ga kuhate na več različnih načinov in ga dodate v vse vrste jedi, zato je zelo enostavno, da v svojo prehrano vnesete več zelenja. Kupite ohrovt, ki ima lepo, temno zeleno barvo in se ne počuti preveč disketno. Temeljito ga operite v kuhinjskem pomivalnem koritu. Če je vaš ohrovt še posebej velik, boste morda želeli izrezati debela stebla. V nasprotnem primeru ohrovt samo nasekljajte na velike koščke. Kale lahko parite na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.
Parjenje Kale na štedilniku:
Sesekljan ohrovt damo v košaro za pare. V velikem loncu zavremo 1–2 centimetrov vode, nato pazljivo damo košaro v lonec. Pokrijemo in kuhamo 5-10 minut, dokler ohrovt ravno ne zavije.
Parjenje Kale v mikrovalovni pečici:
Če nimate košare za parno vodo, damo ohrovt v posodo, varno v mikrovalovni pečici, s približno 1 čajno žličko vode (voda v ohrovtu bo sama dovolj, da opravite večino kuhanja na sopari). Posodo pokrijemo s papirnato brisačo ali mikrovalovno plastično embalažo. Če uporabljate plastični ovoj, na vrhu naredite majhno luknjo, da nekaj pare uide. Mikrovalovna pečica približno 2 minuti na vsaki 2 skodelici ohrovta. (Čas kuhanja bo morda treba prilagoditi glede na vaš ohrovt in / ali mikrovalovno pečico.) Kuhajte, dokler ohrovt ni samo izsušen, nato pa odcedite vodo.
Če želite nekaj bolj okusnega kot preprost ohrovt ohrovta, si oglejte teh 19 receptov, ki uporabljajo ohrovt na tone okusnih načinov!
1. Kremni Kale
Če bi se špinačna krema spremenila v trendu, bi to bil kremni ohrovt.
Naredite si enostavno in elegantno kremno ohrovt iz paradižnika.
Juhe
2. Ham Hock, jajčni rezanci in zelena juha
Za ta recept je potrebno kuhati ohrovt, ker boste juho uporabili kot osnovo za juho. Morda se sliši čudno, a je pravzaprav neverjetno okusno.
Naredite si potlikker juho s pršutom Hock, jajčnimi rezanci in zelenjem iz Brooklyn Supperja.
3. Toskanska piščančja juha
Ta juha je najbolj modna juha, napolnjena z ohrovtom in Kvinoja.
Naredite toskansko piščančjo juho s Kale sami iz Nosh in Nourish.
4. Beli fižol, klobasa in juha iz kale
Pozabi piščančjo juho; ta udobna ohrovtova juha je ravno tisto, kar potrebujete, ko se počutite malo bla.
Naredite si belo fižolovo klobaso in ohrovt iz kaleja iz mame iz pogače.
5. Minestrone juha
Če bi trg kmetov dal v skledo, bi bila to juha. In to bi bilo neverjetno.
Naredite si Minestrone juho iz žene študenta prava.
6. Kale in buterut juha iz skvoša
Ta recept ima samo šest sestavin in naredi veliko skledo super.
Iz kavarne Johnsonia naredite kavo, bučkino bučo in ječmenovo juho.
Kale Chips
Nakup šarže iz ohrovta je preprost in naredi nekaj čudovitih čipsov. Poslovite se od škrobnega krompirja; ohrovt je tam, ko gre za slane, hrustljave prigrizke.
7. Klasični kale čips
Ti preprosti čipsi iz ohrovta bodo potešili katerokoli delovno popoldansko prigrizek.
Naredite si kale čips iz kuhanja z Jaxom.
8. Žetoni Kale Chips
Žetveni čips je kot vrhunska junk food. Zdaj jih lahko imate in veste, da je tudi super zdravo!
Naredite si BBQ kale žetone iz rjave mize.
9. Pikantni čips Tahini Kale
Dan / teden / življenje popestrite s čipsi iz tahini kale.
Naredite si pikantne Tahini kale čips iz prihranjenega enostavnega.
10. Pražen česnov ohrovt
Kaj je boljšega od soli? Sol s česnom.
Naj bo česen pražen kale iz Jeanette's Health Living.
Več receptov Kale
11. Kale Pesto
Bodite navdušeni in si naslednjič naredite testenino iz ohrovta. Vaši sobniki bodo mislili, da ste poklicni kuhar. Nekako imajo prav.
Naredite si Kale Pesto iz Oh My Veggies.
12. Kale Pizza testo
Za to pico skrivnost ni v omaki - je v tako okusni skorji.
Naredite si kale iz pice s svežimi kmetij.
13. Tahini Kale-polnjene vaflje
Ljubitelji vafljev se veselite! Za večerjo si lahko popolnoma privoščite vaflje in hkrati jeste zdravo.
Iz Spabettieja naredite Tahini Kale polnjene vaflje.
14. Balzamični ohrovt in črna leča
Počutili se boste kot Super ženska, ko boste pojedli to okusno jed, polno super živil.
Iz Sarah Cucina Bella naredite balzamični ohrovt in črno lečo s Feta Yourself.
15. Preprosta Kale Frittata
To je odlična jed, ki jo pripravite, ko nimate veliko druga hrana v hiši!
Iz kavarne Johnsonia si naredite preproste Frittatas iz kale.
16. Tedensko Kale Fettucini
Pretvorite svoje dolgočasne testenine v tednu dni v nekaj zdravega in okusnega.
Naredite Fettuccine s klobaso in Kale sami iz Pass Sushi.
17. Kale Stir Fry
Spoznajte svojo novo najljubšo pomfrit.
Naredite začinjen pečen kale s panceto iz celega dne, ko sanjam o hrani.
18. Sladki krompir Kale Gratin
Ta kremast recept je odlična stran ali pa za popoln obrok pojejte velik krožnik.
Naredite si sladko krompirjevo ohrovt iz Oh My Veggies.
Jane Maynard je blogerka o hrani na Ta teden za večerjo in Babble, pisatelj in oblikovalec ter ljubitelj vsega čokolade.
Sledite Jane Twitter, Pinterest in Facebook.
Ta članek je bil prvotno objavljen dne Kozmopolit.
PLUS:
74 enostavnih receptov za brunch »
29 slastnih jajčnih receptov »
Naredite projekte domačega dekorja za vikende »
Od:Cosmopolitan ZDA