Ena izmed najmočnejših vlog vitamina C je ustvarjanje kolagena, beljakovine, ki vaši koži daje elastičnost. Kolagen se s staranjem razgradi in povzroči nastanek gub, vendar kivi, napolnjen z vitaminom C, lahko zagotovi 141% vašega dnevna vrednost Lauren Ploch, M.D., M.Ed., FAAD, dermatolog s sedežem v New Orleansu in pomaga pri preprečevanju tega učinka.
"Ribe visoke količine omega-3 maščobnih kislin pomagajo zmanjšati vnetje, kar lahko vpliva na izgled kože," pojasnjuje Tamara Melton, M.S., R.D.N., L.D. Hranila, kot je vitamin D in antioksidanti lahko tudi zmanjša tveganje za kožni rak in pomaga pri aknah in rozacei, dodaja Ploch.
Poskusite to: Losos na žaru z granatnim jagodnim prelivom in jagodami ter okusi jagod in kumar
Paradižnik se hvali likopen, pigment, ki se naravno nahaja v koži. Čeprav ne bo nadomestil krema za sončenje, lahko ta antioksidant nudi dolgoročno zaščito pred UV-sevanjem in nevtralizira škodljive proste radikale, pravi Rajani Katta, M.D., dermatolog iz Houstona.
Redno uživanje teh zelenjav, bogatih z vitaminom C, naravno poveča kolag v telesu, kar pomaga, da je vaša koža čvrsta in mladostna. Bonus: Vitamin C krepi tudi vaš imunski sistem, zato dodajanje narezanih paprik v solate in sendviče lahko tudi pozimi ohrani hlad.
Te zelenjave so polne karotenskih spojin lutein in zeaksantin, ki sta sestavni del za zaščito in hidracijo vaših kožnih celic in ohranjanje poškodb kože. Poskusite jih jesti v smoothiejih, solatah, satah in celo kot prigrizke, kot pečen čips iz ohrovta.
Gobe vsebujejo selen, pomemben mineral, ki pomaga zaščititi našo kožo pred poškodbami sonca. Poskusite zamenjati portobello "zrezke" za rdeče meso z visoko vsebnostjo maščob ali dodajte narezano ali surovo različico v solato.
Cink je še en mineral, ki spodbuja imunski učinek, ki lahko pomaga zaščititi kožne celice pred dolgoročnimi poškodbami. Na srečo ga najdemo v vseh vrstah školjk, kot so kozice, ostrige in školjke. Še bolje, manj so kalorij kot virov vitkih beljakovin.
Te svetle jagode so polne vitamina C in flavonoidov, ki dobro uživajo, oboje pa ohranja in krepi zdravje kože. Najboljši del? Čeprav so sezonske, hranijo hranljive snovi, kadar zamrznejo, zato lahko uživate blagodejne učinke kože vse leto.
Tudi oreščki in semena so napolnjeni z vitaminom E, ki pomaga zaščititi celice našega telesa in dati koži zdrav sijaj. Poleg tega, ker je vitamin E povezan tudi z zmanjšanjem tveganja za srčne bolezni, škropljenje sončničnih semen v solate, juhe, omake ali uživanje peščice kot prigrizek prinese dodatno zdravje.
Mango je obremenjen z beta karotenom, ki pomaga vaši koži, da se sama obnovi, ostane gladka in celo odloži pojav gub. In napolnjeni so z vitaminom A, ki ščiti celice in jim pomaga pri regeneraciji. Ko je sezona zunaj sezone, lahko enake učinke dobite iz zimskih bučk in sladkega krompirja, pa tudi korenja, jedilnika in marelic.
Jajca so vir luteina, ki pomaga ohranjati kožo hidrirano in čvrsto. Spodbuja tudi naravna olja, ki vam pomagajo, da boste videti sijoči, zato lahko svoj dan začnete z zelenjavno omleto. Ali pa ga namesto beljakovin z večjo vsebnostjo maščob poskusite dodati v sendviče.
VEČ: Kaj vaša koža govori o vašem zdravju