Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Nismo tujci moči slastnega testenine pri Delishu. Ko nekdo pride iz kuhinje, se izkopljemo v ponev ali lonec (pssssh, servirne sklede? Nihče nima časa za to). Toda testenine bi morale biti res lastna skupina hrane, zato v zadnje čase v svoje recepte dodajamo piščanca, tako da jed postane popoln obrok.
Navdih za našo Toskanska piščančja testenina, Želel sem narediti še eno kombinacijo piščančjega svinjskega mesa, parjenje tako smešno blaženo v testeninah, da uslužbenci navadno molčijo nekaj minut, veliko preveč zasedeni, da privoščijo vsak zalogaj, kot da bi si upali pokukati. Odločil sem se za piščanca in pršut tukaj, a tudi slanina bi popolnoma delovala.
Brokoli doda lepo teksturo in okus, prava zvezda pa je omaka: kremasta in nadvse aromatična iz azijaga, ki jo zagotovo poznate, če dajete bagele, ki zasvojijo prepražen sirni preliv. Slan in rahlo oreščen, asiago ima podoben okus kot parmezan in se odlično poda k testeninam. Poskusil sem tudi ta recept z gruyere, ki mu daje močnejši, bolj ostrega okusa. Naj bo drugič v zadnjem žepu.
Pridobite recept.
Od:Delish US