22 okraski za pecivo

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.

Vse, kar potrebujete, je nož za maslo in zajemalko za sladoled. Tvoja peciva nam morda nikoli ne bodo oprostila.

Delo kot okraševalec piškotov me je naučil nekaj ali dve o tortah z veliko grižljaja. Prvi nasvet je naslednji: jedli ste lahko piškote. Spodnjo polovico morate odtrgati, postaviti na vrh zmrzovanja, nato pa jesti piškote kot sendvič. Vaše življenje se bo za vedno spremenilo.

Drugi, morda bolj uporaben nasvet, je vse o zmrzovanju. Nasvet je naslednji: kolikor se vam zdi, da boste napolnili galonsko pecivo, je nikoli vredno. Čeprav lahko vrtine, vrtinci in ploskve izgledajo kot A ++, je količina časa in truda le redko vredna. Zračni mehurčki, ki se ujamejo v vašo cevno vrečko - in lahko odpihnejo vse vaše delo - so dovolj razlog, da torbo umaknete in dvignete zajemalko sladoleda. Ja, an zajemalka sladoleda.

A ne samo kakršne koli zajemalke. Eno z vzvodom, ki vam bo omogočilo, da naredite popolne, sferične piškote s ravno pravšnjo količino zmrzovanja.

instagram viewer

Ta kramp piškotov za okraševanje me privede do odkritja moči okrasitve torte s tistim, kar imate v kuhinji. Triki z nizkimi dotiki in dobro izplačajo ljubiteljem piškotov, ki sovražijo pranje vrečk za cevi. Zato je vsaka od teh piškotov okrašena le z nožem za maslo, zajemalko sladoleda in malo kreativnosti.

slika

1. Klasična zajemalka sladoleda

slika

Uporabite svojo najljubšo glazuro - priporočam Kremasti sir ali maslena krema—In napolnite svojo zajemalko za sladoled (preverite, ali je takšna z ročico) in nalijte piškote. Ta metoda uporablja nekoliko več zaledenitve kot druge metode, vendar je vredna 100% - še posebej, če ne morete dovolj zmrzniti.

2. Potresemo potopljeno

slika

Ko ste skodelico prelili z zajemalko glazure, morate vse vrhove potopiti v skledo svojih najljubših špricerjev. Obožujem te ne-nevarnosti, a svet škropljenja je odprt za vas.

3. Mini čokoladni čips

slika

Ta trojni čokoladni piškotek zahteva a čokoladna torta, čokoladno pečenjeter mini čokoladni čips. Najboljši del je, da je sestavljanje tako enostavno, kot je lahko: samo zajemite čokolado, ki jo zmrznete na piškote in potopite v mini čokoladne čips. Uživajte!

4. Oreo Cupcake

slika

Vse, kar morate narediti, da se piškoti nalijejo z Oreo, je to: zmrknite piškote Oreo v smrzovanju (približno en piškotek na dve piškoti, a količina Oreo je resnično odvisna od vas), nato dobro premešajte in uporabite lopatico za sladoled, da jo postavite na vrh torta. Okrasite s piškotom, če ste pravi ljubitelj Oreo.

5. Naredite kokosovo gnezdo

slika

Na vrhu z zajemalko (obarvamo našo ledeno modro, samo zato), potopimo v kokos in uporabimo luštne mandlje, sladkorno obložene, za ustvarjanje gnezda.

6. Žitarice namočene

slika

Zajemite glazuro in potopite svoje najljubše žitarice. Še posebej imamo radi globino okusa, ki ga sadni kamenčki... ah, koga pa šalimo? Všeč nam je barva.

7. Enostavna motnost

slika

Klasična piškota s preprostim namazom proti zmrzovanju vas lahko pripelje daleč v svet piškotov. Preprosto uporabite ostri rob noža za maslo, da dobite gladko površino.

8. Klasični vrtinec

slika

To bi lahko izgledalo kot zapletena tehnika, vendar morate vse piškote premazati z zaledenitvijo (led kremna zajemalka deluje odlično, toda žlico bo naredil tudi trik), nato pa jo izravnajte in ustvarite gladke robove in enakomerno vrh. Če se usmerite na nož, pritiskajte navzdol na zunanji rob in pritiskajte enakomerno. Dvignite se na koncu in imeli boste čudovit zasukan vrh.

9. Črno-beli vrtinec

slika

Kot klasični vrtinec, tudi namesto ene vrste zmrzovanja uporabite dve - čokolado in vanilijo. Zavijte jih skupaj, da ustvarite neverjetno piškote.

10. Tie-barvilo

slika

Tako kot klasični in črno-beli vrtinec tudi ta piškotek uporablja tri barve zmrzovanja in a, da ustvari mojster kos vrtinčenega barvila. Najboljši del: Popolnoma v redu je, če je videti nekoliko ponosen. To je del čara.

11. Krof

slika

Ljubitelji krofov se veselite: Preprosto nanesite tanek, gladek sloj bele zmrzali. Nato z nožem za maslo nanesite čokoladno zmrzovanje v krogu, da posnemate krof obliko. Na vrhu čokolade, ki jih zmrznemo s škropljenjem, za pristnost.

12. Jimmy-Topped

slika

Ko je vaša ljubezen do škropljenja enaka vaši ljubezni do zmrzovanja, uporabite to metodo. Načinite piškotek z zmrzovanjem, poravnajte vrh in robove z nožem. Svojo skodelico nežno potopite v špricerje (navajene smo jih džimiji).

13. Začrtane strani

slika

Gladki vrh in robovi ustvarjajo robove od 1/2 do 1/4 palca. Strane rahlo razvaljajte v škropljenje (to najbolje deluje, če škroplje postavite na krožnik), dokler robovi niso popolnoma pokriti.

14. Potopite in zvijte

slika

Zdaj, ko ste obvladali tehniko dip and roll. čas je, da uporabite svoje spretnosti za uporabo: zamrznite torto in ji dajte visoke in ravne strani. Vrh previdno potopite v škroplje, nato robove razvaljajte v škroplje ali žito (radi dodamo žito za dodano drobtino!).

15. Potresemo z Ombre

slika

Z nožem nanesite tanko, a velikodušno plast zmrzovanja na piškot, nato pa poiščite paleto škropljivih odtenkov, ki naredijo ombre (izbrali smo oranžni, breskev in bel). S prstom jih posujte po piškotu, da boste lahko nadzirali količino in kam padejo.

16. Mavrica

slika

Sladkarije so majhni napori za okrasitev piškotov. Vse, kar potrebujete, je tanek (popolnost tukaj ni pomembna) plašč za zamrzovanje in vrečka M&M. (Če želite okrasiti s hitrost, najprej ločite barve.) V nasprotnem primeru pustite svoji domišljiji divje in vrhunske piškote z bomboni v srca vsebino. To mavrico smo naredili tako, da smo spremenili M & Ms, da ne vidite logotipa.

17. Tribarvna

slika

Če se vrtinec počuti nekoliko zastrašujoče, je tribarvni cupcake za vas. Vse, kar morate storiti, je, da na torto položite tri enake velikosti zmrznje in nato nežno zgladite z dolgočasnim robom noža.

18. Bela čokolada

slika

Začnite s topljenjem bele čokolade (mleko deluje tudi) v mikrovalovni pečici. V 10-sekundnih intervalih segrevajte, vmes mešajte, da ne zažgete čokolade. Ko se čokolada stopi, si v čokolado namočite nož in jo pokapajte po piškotih. Če položite vse svoje piškote v vrsti, lahko vse torte okrasite, tako rekoč, skorajda ne.

19. Črno in belo

slika

Kot slavni Newyorški piškotek ti cupcakesi bodo imeli ljudi, ki se borijo za svoje najljubše strani. Naš trik je uporaba bele čokolade namesto vanilijeve glazure. Otopite belo in mlečno čokolado, nato pa polovico skodelice pokapajte z belo in polovico z mlekom.

20. Čokolada namočena

slika

Tako preprosto, kot zveni ime: Potopite svojo piškoto v stopljeno čokolado. Morda boste morali čokolado nekoliko zgladiti z nožem, ker je čokolada lahko nekoliko gosta.

21. Kokosov oreh iz bele čokolade

slika

Na pekač razmažite tanko plast bele čokolade in nato potopite v zdrobljen kokos. Pazite, da se takoj potopite, saj se čokolada dokaj hitro strdi.

22. Ljubitelji čokolade navdušujejo

slika

Ko imate radi čokolado in čokoladno zmrzovanje (kaj, zakaj ne bi?), Pojdite na to: Položite tanko plast zmrzovanja, nato pa po vrhu posušite stopljeno čokolado. Ta piškotek je res najboljši iz obeh svetov.

Iščete recept za piškote? Ljubimo tale. Mogoče potrebujete pozebe? Kremni sir zmrzne vse do konca.

NASLEDNJI:13 noro okusnih sladic, ki jih lahko naredite v skodelici

Več od Delish-a:
5 skrivno zdravih receptov za piškote
18 noro kreativnih idej za piškote
Oglejte si najdražji rojstnodnevni piškotek kdaj

Od:Delish US