Pripravljeno testo za empanado prihrani čas, pa tudi 9 gramov maščobe in 88 kalorij v primerjavi s čemažem. To, poleg tega, da se odločite za polno belo piščančje meso in mleko z nizko vsebnostjo maščob (brez smetane ali masla), prinese skupno 196 kalorij, 22 gramov maščob in 83 miligramov holesterola na porcijo.
Recept: Koščki piščančjih lončkov
Ta dekadentna čokoladno-karamelna torta s svežo stepeno smetano je zanesljiv prijetno množico in popolna sladica za vsako priložnost.
"Za najčistejše rezine narežite pikado, čeprav je še hladna," pravi bralka CL Suzette Noecker iz Bethany Beacha, Delaware.
Recept: Turtle-Candy Tart
Ta recept izvršnega kuharja lastnika Vdolbina v Indianapolisu je vrh brancina na žaru z okusno salso, ki uporablja zelene paradižnike, jalapenos in cilantro. Poskusite ga na drugih vrstah rib na žaru ali v burritosu.
Recept: Zelena paradižnikova salsa z brancinom na žaru
V tem preprostem receptu avtorice Sara Moulton Vsakodnevne družinske večerje Sara Moulton, zeleni paradižniki dobijo zadovoljiv udarec iz kosmičev rdeče paprike, majaron in parmezan.
Recept: Zeleni paradižnik Gratin
Uporabite bolj zdrav pristop k kremni špinači z uporabo kremnega sira z nizko vsebnostjo maščob v paru z 2-odstotnim mlekom. Klasična stranska jed še vedno prinaša bogastvo težke smetane in masla, vendar z 205 manj kalorijami, 25 manj grami maščob in 80 manj miligrami holesterola na porcijo.
Recept: Kremna špinača z artičokami in šalotko
Barbara Kafka, avtorica Nestrpni gurman, posodobi osnovno krompirjevo solato z dodajanjem svežih zelenih zelišč, slane, dimljene slanine in brinovih kaparjev, kar ustvarja nepričakovane razpoke okusa na tej običajno blagi strani.
Recept: Krompirjeva solata s slanino in kapremi
Colman Andrews, avtor avtorja, čeprav je sam po sebi okusen Država kuhanja Italije, aromatizira pečen krompir s svežimi zelišči, kot so timijan, rožmarin in majaron. Klasična stran dopolni katero koli glavno jed.
Recept: Praženi krompir s svežim zeliščem
Krompirjeve juhe so pogosto težke, kremne in polne maščob. Toda ta recept Jamieja Oliverja, avtorja Obroki v nekaj minutah, uporablja zdravo piščančjo juho kot svojo osnovo namesto smetane za lažjo in bolj zdravo različico.
Recept: Juha iz krompirja
Bralka Jodi Mongin iz Orlanda na Floridi je ustvarila sladko in slano sladico z mešanjem slanih arašidov, sladke karamele in temne čokolade.
Recept:Temno-čokoladni ocvirki s karamelo in soljenimi arašidi