7 sadja in zelenjave, ki jih je skoraj nemogoče ubiti v parceli

Nič kaj premaga doma pridelano zelenjavo, ki je prežeta z okusom in hranili, toda misel na naporno delo nas lahko marsikoga odvrne. Ne glede na časovne omejitve, prostor in morda tudi vrtnarski talent, obstaja veliko preprostih, a koristnih možnosti in zdaj je pravi čas v letu, ki se začne.

Če komaj obdržite hišno rastlino, kaj šele zelenjavni obliž, ne skrbite, lahko raste veliko stvari, ki jih je skoraj nemogoče ubiti. Začnite s temi in uživajte v prednostih - vedno zahtevnejšo zelenjavo se lahko lotite še eno leto.

1. Listi solate

Gojenje solatnih listov vam bo verjetno prihranilo več denarja kot kateri koli drug pridelek. Za ceno vrečke opranih listov v supermarketu lahko dobite zavitek s semeni, ki vas bodo videli čez poletje. Najpreprostejše za gojenje so mešanice listov, kot so rukola, mizuna in gorčica. To so sorte "reži in pridi spet", kar pomeni, da bodo obrezane vsaj dvakrat, če ob žetvi pustite približno 1 cm stebel. Semena so majhna, zato jih boste morali redčiti (sadike nežno potegnite tam, kjer so preveč gneče), vendar lahko tudi pojedemo redčke - te so priljubljene v vrhunskih restavracijah, kjer jih imenujejo "Mikro zelenice".

KUPITE ZDAJ: 1,39 £

2. Paradižnik

Resnično lahko občutite razliko med domačim paradižnikom in kupljenim v trgovini. Odločite se za grmovske sorte, kot je Gartenperle, ne za kordon, saj ne potrebujejo podpore ali se njihovi stranski poganjki iztisnejo. V lončkih bodo srečno rasle, sorte, vključno s Tumblerjem, pa bodo delovale celo v visečih košarah. Redno jim dajte tekočino in vodo.

KUPITE ZDAJ: 1,49 £

3. Redkev

Dodajte nekaj zalogaja v svoje solate s papriko redkvice. Iz semena bodo zrasle v nekaj tednih, in ker so semena precej velika, jih lahko posadite, ko posadite, zato jih ni treba redčiti. "Francoski zajtrk" je tradicionalna sorta z rdečimi in belimi valjastimi koreninami in odličnim okusom.

KUPITE ZDAJ: 2,05 £

4. Bučke

Napaka, ki jo počne večina začetnikov, je pridobivanje preveč rastlin. Bučke slovijo po poletnem brezglutenju - dve rastlini bosta zlahka zadoščali za štiričlansko družino, razen če ju ne želite jesti ob vsakem obroku! „Defender“ je majhna živalska rastlina, ki bo z rednim zalivanjem in hranjenjem obrodila veliko sadja. Potopite staro steklenico z limonado, odrezano dno, navzdol, v tla poleg rastline, da lahko zalivate naravnost do korenin.

KUPITE ZDAJ: £ 2,39

5. Fižol

Rastlinski fižol in široka semena fižola neposredno v tla, v katerih je veliko materiala, ki zadržuje vlago, na primer kompost, pomešan. Fižol fižol zraste visok, zato bo za vzpon potreboval okvir iz bambusovih trsa. Širok fižol (levo) je zasajen v „dvojni vrsti“ (dve vrsti 8 cm narazen), kjer se bosta medsebojno podpirala, višje sorte pa lahko izkoristijo nekaj vejčastih vej, na katere se naslanjajo. Največja korist gojenja fižola je, da lahko pobirate, ko so mladi in nežni.

KUPITE ZDAJ: 3,49 £

6. Krompir

Posadite jih v vrečke za gojenje krompirja in napolnite s kompostom. Ko prvi listi pokukajo, jih pokrijte z več komposta in ponavljajte, dokler se vreča ne napolni. Voda redno, julija pa lahko izkopljete svoj zaklad! Izberite zgodnje sorte, kot sta Anya in Rocket, za lep okus in manjšo verjetnost, da bi dobili krompirjevo pegavost, ki se ponavadi pojavi pozneje poleti.

KUPITE ZDAJ: Gojenje vrečk, 10,99 £ za 5

7. Grah

Takoj, ko grah poberemo, se njihovi sladkorji začnejo spreminjati v škrob, zato so vedno sladki, ko jih jeste svež. "Kelvedon Wonder" je zanesljiv pridelek - sejajte majhno vrvico vsake tri do štiri tedne in grah boste imeli celo poletje. Potrebovali bodo podporo z vejicami ali mrežicami, vendar so na voljo tudi pritlikave sorte, ki jih lahko pustite, da se valjajo po loncih.

KUPITE ZDAJ: 2,50 £

Semena proti sadikam: Kaj morate uporabiti?

Ko gojite svoje, lahko začnete tako, da posadite semena, ki bodo pogosto potrebovala redčenje in ponovno sajenje ko postanejo večje, ali sadike, ki so se začele za vas in lahko gredo neposredno v vašo zelenjavo obliž. Če želite stvari poenostaviti, je običajno smiselno, da greste za sadike.

Edine izjeme so zelenjava, kot so grah, fižol, rukola in mizuma, ki je iz semena neverjetno enostavna. Semena zanje lahko postavite v zemljo, kjer želite, da rastejo, nato zalite in pustite, da se lotijo ​​z njim (ni potrebno redčenje ali ponovno sajenje).

Spodnja spletna mesta ponujajo veliko raznovrstnih sadik, pa tudi načrte sajenja in nasvete za gojenje:

• rocketgardens.co.uk
• sarahraven.com
• marshalls-seeds.co.uk

Za izbiro odlične knjižnice semen poskusite:

• thompson-morgan.com
• realseeds.si
• organiccatalogue.com

Kje jih lahko gojimo

Za zelenjavo ne potrebujete več hektarjev prostora - pravzaprav lahko za začetek z majhnimi rečemo veliko. Številne rastline se dobro obnesejo v posodah in loncih, ki jih lahko postavite na sončne, zavetne terase (pogoji, ki jih večina rastlinskih rastlin ima rad). Uporabite največje posode, ki jih morate prihraniti pri zalivanju (lonci se hitro izsušijo) in se odločite za pritlikave sorte graha in francoskega fižola.

Rastlinice paradižnika in bučk bodo srečno živele v rastlinskih vrečah, medtem ko lahko navpični drobovi ali loki sprejmejo fižol tekače in celo mini rastline za squash, kot je svetlo oranžna "Munchkin". Namesto poletnih enoletnic posadite kadi in škatle z okni s pisanim sirom ali mešanicami solatnih listov - videti bodo prav tako vpadljivo kot rože. Prav tako lahko preklopite začasno cvetje v viseče košare za paradižnike 'Tumbler'.

Če imate prostor, so dvignjene postelje dobra možnost. Na sončnem mestu z vodnim virom v bližini nudijo idealne pogoje, in če jih zgradite dovolj visoko, se izognete temu, da bi se morali upogniti do plevela. Ne poskušajte jih narediti tako širokih, da ne morete priti v sredino (največ 1,2 m) in jih ne gradite iz starih železniških pragov, ki bi jih lahko namočili v kreozote

Če vam je všeč ideja, da kalijo semena pod pokrovom, vendar nimate rastlinjaka, obstajajo druge možnosti. V vrtnih centrih lahko kupite majhne rastlinjake in hladne okvirje. Sončno okno ali veranda je dobro mesto za začetek semen.

Čeprav je na voljo veliko peletov in razpršil, s katerimi se škodljivci oddaljijo, za bolj ekološki pristop poskusite s pivsko pastjo - potopite kozarec ali lonec v tla in napolnite spodnji centimeter s pivom - polži se bodo zamikali, a ne bodo mogli ven ponovno. Če listne uši povzročajo težave, jih poškropite z razredčeno tekočino za umivanje - milna plast jim prepreči dihanje.

Ta funkcija je iz revije Country Living. Naročite se tukaj