Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
Ko se bližimo koncu leta, je leto 2018 ravno na obzorju in z njim prihajajo novi trendi v notranjem oblikovanju, modi in hrani.
Glede na letno poročilo o hrani in pijači družbe Waitrose je bilo v letu 2017 veliko povpraševanje po živilih, kot so borovnice, ogljikove hidrati, zelišča, kurkuma, brunch, temno zelena zelenjava, arašidovo maslo in brinove jagode, Huffington Post razkriva.
Katere hrane bomo torej jedli v letu 2018?
Waitrose napoveduje, da se bomo lahko naslednje leto vsi nekoliko bolj uprizorili. Tu so napovedane supermarkete trendi v hrani za leto 2018…
1. Indijska ulična hrana
"Pozabite na težke omake in piščančjo tikka masalo. V tem trendu gre za prekajene, na žaru ali priložene dobrote, kot so lopute v vloženem ingverju," so zapisali v poročilu Waitrose. "Tovornjaki s hrano, ki prodajajo purice, polnjene z zingi zelenjava in kapljati v chutney bi lahko postal navaden prizor. "
Zato se pripravite, da na svoj nakupovalni seznam dodate začinjene burgerje in jagnječje keeme tacos.
2. Štirje obroki
Glede na poročilo mnogi od nas začenjajo dodajati manjši, četrti obrok v svojo vsakodnevno prehranjevalno rutino. Tu gre za prilagajanje obrokov na naše naporno življenje, ne pa za to, da smo nekoliko požrešni.
Ne glede na to, ali gre med kosilom in večerjo ali lažjim sredinskim dopoldanskim obrokom, bomo v letu 2018 videli veliko več.
Amy NeunsingerGetty slike
3. Rastlinske beljakovine
Z naraščajočim številom veganov in vegetarijancev Waitrose napoveduje, da bo vedno več ljudi postalo vegetarijanci s krajšim delovnim časom - ali fleksitarijci. Raziskave kažejo, da se več kot tretjina prebivalcev Velike Britanije šteje za vegetarijance s krajšim delovnim časom.
To pomeni, da si bo več ljudi želelo izmenjati mesne beljakovine z rastlinskimi beljakovinami, kot so stročnice, semena, soja, poganjki, zrna in alge.
4. Japonska hrana za dude
Ta trend meša "srčno hrano" dude južne Združene države Amerike z neokrnjenimi, bogatimi in presenetljivimi okusi popočasnega Tokija, "piše Waitrose.
Nekaj primerov te vrste hrane sta piščanca, ki se prekuhajo yakitori, ali tofu v juhi. Težje jedi bodo nadomestile lažje japonske favorite.