Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
Rože, ki ne stanejo zemlje, so osrednja ideja novega spletnega podjetja za dostavo cvetov, Mali Bud. "Skrbimo za vpliv naših cvetov na okolje in ljudi, ki jih gojijo, zato je odgovorno pridobivanje v središču tega, kar počnemo," pravijo.
Prijatelja, Georgina Duffin in Laura Brummer, sta se odločila, da bosta z malim Budom začela s svežim pristopom k dostavi cvetov, da bodo lepa, cenovno dostopna in hkrati etično pridobljena. Njihova pot se je razvila, da bi razumeli pomemben vpliv cvetlične industrije na človeka in okolje.
Z Georgino in Lauro smo se pogovarjali, da bi odkrili več o njihovem poslovanju in kako lahko pri nakupu cvetja pomagamo okolju. Najprej pa so nam dali nekaj koristnih nasvetov, kako ponovno uporabiti staro cvetje:
Mali Budovi nasveti, kako ponovno uporabiti staro cvetje
Posušen - Veliki šopki posušenih zelišč in cvetov so odlični za obešanje v kuhinji.
Stisnjena - Posamezno posušeno ali stisnjeno cvetje, preprosto pripeto na pergamentni papir, lahko ustvari stilske voščilnice in vabila. Srebrni listi so še posebej privlačni za to.
Ohranjeno - Nerazrezani cvetni listi v steklenih kozarcih, vključno s celimi hortenzija glave, lahko je res presenetljivo. Izdelate jih lahko tudi v nekaj uporabnega, na primer, da jih postavite v sveče ali jih vlijete v mila, s cvetnimi listi, ki lebdijo v notranjosti.
Ponovno uporabljena - Za tiste, ki se počutijo bolj avanturistično, uporabljajo svoje rože za naravna barvila ali celo v stilu batika, stisnjene na vtisnite tkanino, izgleda neverjetno - irisi so še posebej dobri za to in YouTube je zagotovo vaš prijatelj.
Mali Bud
Nam lahko poveste kaj več o malem Budu?
Naši šopki so preprosti in razporejeni v ohlapnem divjem slogu, ki jim omogoča naravne lepote cvetov govorijo sami zase. Vsako nedeljo na novo postavimo kupček na mestu. Preprosto izberete velikost, kam in kdaj jih boste želeli dostaviti, Little Bud pa jih bo poslal na kolo ali električni kombi. Trenutno dostavljamo ponedeljek do petek po Londonu, vendar upamo, da bo naša pokritost rasla.
Za dodatno priročnost si lahko naša spletna stran zapomni pomembne datume, kot je rojstni dan vašega prijatelja ali obletnica poroke, zato vas lahko spomnimo, kdaj je čas, da pošljete nekaj cvetov.
S čim večjim pridobivanjem z britanskih kmetij zmanjšamo cvetne kilometre na vsakem gomili.
Kako vaše podjetje pomaga okolju?
S čim večjim pridobivanjem z britanskih kmetij zmanjšamo cvetne kilometre na vsakem gomili. Naši pridelovalci Fairtrade podobno izvajajo odgovorno kmetovanje, vključno z ravnanjem s tlemi in vodami. Ena partnerska kmetija v Keniji uporablja prazne potniške lete za pošiljanje cvetov v Združeno kraljestvo, kar zmanjšuje vpliv na prevoz. Ker uporabljamo sezonsko cvetje, to pomeni tudi, da imajo naravno dolgo življenjsko dobo in potrebujejo manj uporabe rastlinjakov.
V fazi načrtovanja odpadke zmanjšujemo tako, da ponudimo le en preprost kup na teden, pričakujemo povpraševanje in prodajamo na podlagi "prvega prvega serviranja", dokler ga ne prodamo. V tradicionalni cvetličarstvu je približno 40% cvetov preprosto zapravljenih. Tega s svojo hrano ne bi nikoli prenašali, zakaj torej z našimi rožami? Z zmanjšanjem naše količine neprodanih zalog lahko to učinkovitost prenesemo na naše stranke, da ponudimo najboljše cene.
Tudi embalažo ohranjamo minimalno in zeleno. Naši materiali so reciklirani in reciklirani. Ni plastičnih vrečk za hrano, kupcem pa dajemo preprosta navodila, da si doma naredijo nego svoje rože. Dobavljamo s kolesi in električnimi vozili ter kompenziramo kateri koli drug ogljik, ki ga proizvajamo.
Mali Bud
Kakšen je bil vaš navdih za začetek malega buda?
Začeli smo preprosto preprosto ljubiti rože in razmišljali o tem, kako bi lahko kupce naravnega videza poslali prijateljem. Izbira, ki je bila na voljo z majhnim proračunom, se je zdela zastarela ali neosebna. Takrat smo skupaj sodelovali pri mednarodnem razvoju, raziskovanju trajnosti in izvajanju projektov za razvoj kmetijstva po vsej Afriki. Glede na vsakodnevna opravila smo bili seveda radovedni o industriji cvetja in o tem, kako čarobno smo imeli na voljo takšne rože skozi vse leto. Hitro smo ugotovili, da cvetje, ki smo ga kupili, ni bilo tako rožnato, kot se zdi.
V tradicionalni cvetličarstvu je približno 40% cvetov preprosto zapravljenih. Tega s svojo hrano ne bi nikoli prenašali, zakaj torej z našimi rožami?
Mali Bud
V Veliki Britaniji 90% cvetov za prodajo uvozijo iz tujine, pogosto s kmetij, kjer delajo pogoji so težki in izkoriščajo delovno silo večine žensk, katerih preživetje je odvisno od rož kupimo. Zbliževanje cvetov z domom ni veliko boljše. Rože, gojene večinoma v nizozemskih rastlinjakih, imajo petkrat večji odtis ogljika, ki ga uvažajo iz Kenije.
Razen fosilnih goriv naj bi rezano cvetje imelo največji odmerek ogljika od vsega, kar porabite v svoji hiši. Ko smo videli to večjo sliko, so posadili seme ustvarjanja cvetlične družbe z vestjo.
Imamo srečo, da naše poslanstvo, da spremenimo način uživanja cvetja v Veliki Britaniji, pomeni, da svoj čas preživljamo obkroženi s čudovitimi stebli. Videti, kako se spreminjajo z letnimi časi, in eksperimentirati z njihovimi oblikami in barvami je za nas neprimerljiv užitek. Ko od naših strank dobimo pozitivne povratne informacije, zlasti ko so kupili naše rože za trajnostni izvor, nam to res veliko pomeni.
Mali Bud
Imate še kakšno idejo o tem, kako so lahko ljudje, ko gre za rože, bolj okoljsko ozaveščeni?
Uporabljajte enake nagone kot za svojo hrano; gojite svoje, kupite sezonsko, vprašajte, od kod prihajajo rože. Poreklo cvetov je težje prepričati, saj pogosto ni označeno in tudi vaš cvetličar morda ne ve. Z mešanimi šopki imate lahko stebla iz vseh koncev sveta. Nakup Britancev je seveda prva prednost zmanjšanju cvetnih kilometrov in podpori kmetov v Veliki Britaniji. Če to ni možnost, bodite pozorni na znamke, ki vključujejo Fairtrade in Florverde, ki vam povedo, da jih boste našli na trajnostni ravni.
Pri naročilu rože, razmislite o tem, v kaj so bili pakirani - izogibajte se pretiranemu zavijanju, materialom, ki jih ni mogoče reciklirati ali jih ni mogoče sestaviti Rože so občutljiv tovor za prevoz, kljub temu manj je zagotovo več.
Nazadnje, razmislite, kako prispejo. Kurir, ki oddaja ogljik, lahko prepreči prihranke izpustov, od koder jih je pridobil.
Če imate resnično zanimanje za panogo, Nacionalna zveza kmetov je odlična zbirka informacij o britanskem gojenju cvetja, medtem ko je mednarodna Pobuda za trajnostno rast cvetja (FSI) sprejema globalno perspektivo za izboljšanje praks v letu 2005 dobavne verige.
Mali Bud svojo etično službo za dostavo cvetja začenjajo 19. junija, v času britanskega tedna cvetja.