Vsaka naredi 2 skodelici
Začnite z 2 skodelicama granuliranega sladkorja. Za vaniljev sladkor razdelite 1 vaniljev zrn na polovico in strgajte semena s fižola v sladkor; nato fižol zakopljemo v sladkor. Cimetovemu sladkorju dodajte 1½ žlice mletega cimeta in 2 cimetovi palčki. Za kardamom sladkor dodamo ¼ skodelice celih zelenih stročnic kardamoma. (Sladkorji bodo aromatizirani v zaprti posodi do 1 leta.)
Da bi bilo darilo vredno: Vsak aromatiziran sladkor prenesite v nepredušno steklen kozarec. Prenesite vzorčene vzorce prikazano tukaj. Natisnite PDF na papir z nalepkami, nato izrežite nalepke in lepite na ustrezne kozarce. (Kozarci z 19,6 unče, po 6,95 dolarja; fishseddy.com. Papir z nalepkami Avery, 12,23 USD za petnajst listov 8½ "Š x 11" L; amazon.com. Kovinska zajemalka za dve unci, 2,72 USD; amazon.com)
V majhni ponvi na srednje močnem ognju segrejte 2 skodelici svežih ali zamrznjenih borovnic, 1 skodelico javorjevega sirupa in ½ skodelice crème de cassis. Še naprej vrejte, dokler se sirup ne začne zgoščati, 8 do 10 minut. Odstranite sirup s toplote in pustite, da se ohladi.
Da bi bilo darilo vredno: Sirup nalijte v stekleno steklenico z gumijastim zamaškom. Zgornji recept (ali recept za palačinke) napišite na papir; nato ga zložite v majhno ovojnico in pritrdite na steklenico s prejo. (17-unčna steklenica, 5,49 USD; containerstore.com. Kuverta, 4,75 USD za 25; paperpresentation.com)
Izdela dva hlopa dolga 8 cm
V veliki skledi pretepajte 3 palčke nesoljenega masla sobne temperature do puhastega. Zmešajte v 5 žlicah jagodne marmelade (borovnica ali malina prav tako dobro delujeta). Zmes razdelite na polovico in žlico na dva 12 "Š x 18" L pergamentnega papirja; maslo za centriranje blizu kratke strani papirja. Z rokami oblikujte mešanico v hlod, približno dva centimetra. Najbližji konec papirja zavijte čez vrh dnevnikov, nato pa nadaljujte z valjanjem, dokler se ves papir ne pokrije. Zavijte konce in trak zatesnite.
Da bi bilo darilo vredno: Vsak hlebček s papirjem ovijemo v precej belo tkanino, nato pa konce zavežemo z vrvico in dodamo oznako. (Tkanina, 1,98 USD na dvorišče; fabric.com. Oznaka, 4,90 USD za 10; paperpresentation.com)
Naredi 2 skodelici
V srednje veliki, nereaktivni ponvi na srednje močni vročini segrejte 2/3 skodelice vode, ½ skodelice sladkorja, 2 žlici svežega limoninega soka in 2 žlički balzamičnega kisa, pri čemer mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Še naprej mešamo mešanico do sirufa, približno 8 minut. Zmanjšajte toploto na srednjo in dodajte 1 kilogram svežih češenj, brez koščkov; 1 žlica naribane limonove lupine; in 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta. Kuhajte še naprej, občasno mešajte, dokler se češnje nekoliko ne pokvarijo, 5 do 8 minut. Kompot prenesite v toplotno odporno stekleno posodo in pustite, da se ohladi.
Da bi bilo darilo vredno: Kompot vlijemo v kratek, nepredušen steklen kozarec. Centrirajte zabavno tkanino na pokrovu. Zavarujte ga z vrvico; nato privijte ročno odtisnjeno oznako na en konec vrvice in jo zavežite v lok. Za serviranje vključite miniaturno žlico. (16-unčna kozarec; 15,99 USD za šest; amazon.com. Tkanina, 10,70 USD na dvorišče; onlinefabricstore.com. Oznaka, 4,90 USD za 10; paperpresentation.com. Žigov, 7,73 $; amazon.com. Žlica, 95 centov; crateandbarrel.com)