Kdaj je bil prvi zahvalni dan?

Vsakdo, ki je kdaj obiskoval otroški šolski program, ve, da gre za zahvalni dan puran in romarji, vendar verjetno obstajajo vprašanja o ozadju praznika, na katera boste morda še vedno potrebovali odgovor. Kdaj je bil prvi zahvalni dan? Zakaj se praznuje zahvalni dan? Kaj počnejo dejstva o zahvalnem dnevu imajo opraviti s Plymouthom in letom 1621? Kakšna je zgodovina za vsem tem? Za vas imamo vse te odgovore in še več.

Torej, ko naredite načrt menija in začnete vse to kuhati nadev in vse tiste pite, preberite tudi zgodovino zahvalnega dne. Obnovila bo pomen prazniku pojedine in vam dala nekaj zanimivosti, ki jih boste delili z družino in prijatelji, s katerimi boste letos jedli. Popeljali vas bomo na potovanje več kot 400 let nazaj do skupine naseljencev v novi deželi in nepozabnega obroka, s katerim so si privoščili. Nekatere zgodbe se morda zdijo znane, medtem ko drugi bolj zapleteni deli morda ne. Berite naprej, če želite izvedeti več.

Kdaj je bil prvi zahvalni dan?

Zgodba za zahvalni dan se začne leta 1620, ko je skupina protestantov, ki so zapustili rodno Anglijo, potem ko so bili tam preganjani zaradi svoje vere, pristala v Plymouthu v Massachusettsu. Prva zima, ki so jo preživeli, je bila težka, toda Indijanec po imenu Squanto, ki je govoril angleško, ker je bil zasužnjen, jim je pomagal posaditi koruzo. Pomagal jim je tudi pri učenju loviti ribe na kopnem, ki je pripadalo njegovemu plemenu Patuxet, preden so jih pokončale črne koze.

Nato je leta 1621 prišla žetev praporov, tako da so nekje med septembrom in novembrom naseljenci praznovali s pogostitvijo, je trajalo tri dni in je črpalo iz njihove žetve in hrane iz plemena Wampanoag, večjega plemena, ki ga je skupina Patuxet predstavljala od. V okviru dogodkov na Plimouth Planation so potekale tudi vojaške demonstracije in igre. (Da, napisano je bilo z i in ne z y glede na izvirno črkovanje njihovega guvernerja Williama Bradforda.)

Razpravljalo se je o tem, ali so romarji na svojo pojedino povabili domorodno pleme Wampanoag, vendar so domorodci verjetno pripeljal jelene in goste na dogodek. Tisto malo, kar vemo o teh treh dneh, izhaja iz tega dnevnika Edwarda Winslowa, vodje kolonije:

»In bog bodi hvaljen, da smo se dobro povečali... Ko je bila žetev spravljena, je naš guverner poslal štiri može kokošje meso, da bi se tako lahko na poseben način skupaj veselili, potem ko smo nabrali sad našega porodi. Ti štirje so v enem dnevu pokončali toliko perutnine, da je družbi z malo pomoči služilo skoraj teden dni. Takrat smo med drugimi zabavami telovadili orožje, med nami je prišlo veliko Indijancev in med ostalimi njihov največji kralj Massasoit s približno devetdesetimi možmi, ki so tri dni smo se zabavali in gostili, oni pa so šli ven in ubili pet jelenov, ki so jih prinesli na plantažo in podarili našemu guvernerju, kapitanu in drugi. In čeprav ni vedno tako obilno, kot je bilo pri nas v tem času, smo po božji dobroti tako daleč od pomanjkanja, da vam pogosto želimo, da bi bili deležni našega obilja.«

Edward Winslow, Mourt's Relation: D.B. Heath, ur. Applewood Books. Cambridge, 1986. str 82

Stoletja, ki bi sledila, ne bi bila ravno mirna med domorodnimi plemeni in kolonisti v Severni Ameriki. Ko so leta minevala, so bili zahtevani drugi dnevi zahvale – včasih ob ne ravno mirnih priložnostih, kot so kolonisti, ki so se varno vrnili po masakru živih domorodcev. v vasi, 16 let po tistem začetnem prazniku zahvalnosti – toda zgodba, ki smo se je učili kot šolarji o letnem mirnem lomljenju kruha med kolonisti in domorodci plemena so se pojavila šele v poznem 19. in zgodnjem 20. stoletju, ko so Američani začeli zahtevati močnejšo nacionalno identiteto, kar je bila naloga lažja s koristno zgodbo praznovati. Praznik je postal utelešenje morale, ki so jo Američani želeli ohraniti in spodbujati z letnim obrokom hvaležnosti in obilja.

Kdo se je udeležil prvega zahvalnega dne?

Kot lahko razberete iz Winslowovega dnevnika, se je seznam gostov za prvi zahvalni dan končal z več članov plemena Wampanoag kot romarji (zelo drugačen od mnogih umetniških prikazov dogodka), saj je prebivalstvo 100 kolonistov prepolovila ostra zima. Na žalost je 78 odstotkov žensk umrlo med tisto prvo zimo, tako da je bil dogodek težka tudi za moško, pri čemer je bilo na koncu 22 moških, 4 poročene ženske (vključno z ženo Edwarda Winslowa) in več kot 25 otrok in najstnikov. To ni pustilo veliko usposobljenih ljudi za pripravo jedi, tako da lahko ugibamo, da je poleg 4 preostalih žensk, otroci, služabniki in neporočeni moški so pomagali kuhati prvi zahvalni dan za častne goste, kot je kralj Massasoit in njegovih 90 moški.

Kaj je bilo na jedilniku na prvem zahvalnem dnevu?

Torej, kaj je ta kuhinjska ekipa iz cunj zakuhala v teh usodnih treh dneh? Iz vnosov v dnevnik Winslowa in Gov. William Bradford, lahko sklepamo, da je bilo veliko perutnine, toda ali je bil na prvi zahvalni dan dejansko puran ali ne, ni znano. Prehranski zgodovinarji pravijo da je verjetno veliko rac, gosi, labodov, kokoši in golobov, ki bi jih nataknili na raženj in spekli na ognju. Vemo, da so Wampanoagi prinesli divjačino in verjetno predmete iz svoje žetve, ki so vključevali stvari, kot so oreščki, fižol, buče in buče. Wampanoagi so romarjem pokazali, kako gojiti koruzo, tako da je bilo veliko koruze in koruzne moke za stvari, kot je kaša. Ker ni bilo masla ali moke, ni bilo pit, kolačkov ali kruha, kot so ga bili vajeni kolonisti, ampak so za polnjenje ptic uporabljali čebulo in zelišča, morda celo česen in korenje. Ker je šlo za tridnevno afero, domnevajo, da bi vzeli trupe pojedenih ptice in jih skuhali za zalogo, da bi vseskozi naredili kašo za dodatne obroke praznovanja.

Poleg tega so imeli tako blizu morja na voljo ogromno školjk, ostrig, jegulj, jastogov in rib, gostom pa so verjetno postregli tudi dimljene školjke. Na žalost niso imeli krompirja ali sladkega krompirja, ker še nista prišla iz Južne Amerike in medtem ko so navadne brusnice lahko bile del obroka, brusnična omaka, kot vemo, ne bi bila stvar za nadaljnjih 50 leta. Veliko tega, kar poznamo kot naš sodobni obrok za zahvalni dan, je bilo vzeto iz številnih različnih kultur, vključno z majhnimi delčki tega izvirnega dogodka.

Kdaj je bil zahvalni dan razglašen za državni praznik?

Dogodek žetve v Plimouthu je bil žal le enkraten dogodek in predsednik Lincoln ga je šele leta 1863 razglasil za državni praznik.

Kljub razlikam od današnje afere je še vedno veliko mnenj o tem, kako praznovati zahvalni dan. Za nekatere je to praznovanje srečanja sredi surovega okolja, medtem ko je za druge opomin na surovo zgodovino preteklega ravnanja našega naroda z domorodnimi ljudstvi. Kjerkoli pristanete, ne pozabite, da imajo tako kolonisti kot Wampanoag zgodovino praznovanja žetev skozi stoletja, zahvaljevanje Bogu, zemlji ali komur koli, ki so ga častili za to, kar so vzgojili in upajmo, da jih bo vzdrževal skozi pozimi. Preštevanje blagoslovov, pa čeprav majhnih, je nekaj, kar zagotovo uteleša duh prvega zahvalnega dne.