Ta poletni sendvič je pravi raj za udobno hrano.
Samo zato, ker je sendvič preprost, še ne pomeni, da ne more biti osupljiv.
Primer: ta paradižnikov sir na žaru. Kaj ga dela tako posebnega? Hvala za vprašanje!
Prvič, sestavine: želeli boste uporabiti najbolj zrele, najslajše in najbolj okusne dediščine paradižnika, kar jih lahko dobite. To je poletni sendvič. Poleg tega je pomemben mehak kruh v stilu briošev. To je najboljše za sir na žaru. In ne želite prav nobenega starega sira. Shrani Cheddar za burgerji in namesto tega uporabite Fontina. Je blag beli sir, ki se neverjetno dobro topi.
Naprej: tehnika. Morda vas bo zamikalo, da bi pri cvrtju kruha uporabili maslo. To je narobe. Majoneza je tisto, kar želite. Vam ni všeč okus majoneze? Ne boste ga okusili. Res je!
Majoneza bo prekrila vsak centimeter kruha in ustvarila popolno hrustljavo, popečeno zunanjost, vendar brez okusa po majonezi. Dodatno maslo v ponvi doda malo več okusa in preprečuje, da bi se kruh prijel.
Končni rezultat: sir na žaru za stoletja, z veliko arome paradižnika in veliko ooey gnjecavega sira.