10 idej za oblikovanje skandinavske kuhinje za leto 2023

skandinavski kuhinja Po mnenju strokovnjakov za oblikovanje bodo modeli leta 2023 tako iskani kot kdaj koli prej.

Chris Dance, glavni oblikovalec in direktor pri Dizajn sobe po navdihu InHouse misli, da Scandi videz ostaja tako priljubljena, ker zagotavlja takšno udobje iz zunanjega sveta: »Nordijske zime so temne, zato so kuhinje s skandinavskim navdihom prijeten kontrast turobnim dnevom. So minimalistični s toplim pridihom, zato so podrobnosti bistvenega pomena za zagotovitev, da prostor ni sterilen ali hladen.«

In te podrobnosti postajajo vse bolj pomembne, pravi Marketa Rypacek, generalna direktorica pri Industville Ltd. Prepričana je, da je ta značaj zdaj zelo vpliven v oblikovanju, ki ga navdihuje Scandi. Ta trend imenuje "Novi nordijski" - in leta 2023 ga bomo videli veliko več.

»Čeprav sta preprostost in minimalizem bistvenega pomena v skandinavskih kuhinjah in notranjosti, tega ne bi smeli zamenjati z ustvarjanjem sterilne sobe, podobne laboratoriju. Znak je zdaj zelo pomemben in najboljši način, da ga vnesete v prostor, so teksture. Teksture so v vseh oblikah in velikostih, od visečih industrijskih luči do lesenega in kovinskega pohištva, kot je retro tabure.«

Puristi lahko dvignejo obrvi, vendar Marketa tudi verjame, da Scandi kuhinje se razvijajo tako, da odražajo strasti svojih lastnikov: »Ne pozabite na osebne stvari. Ne glede na to, ali gre za obešanje skodelice jutranje kave ali pribora na steno ali preprosto za razporeditev izbranih družinskih fotografij na delovno površino, bo dodajanje teh elementov povečalo nordijski čar.«

Tukaj si ogledamo 10 oblikovalskih trendov, ki bodo leta 2023 oblikovali skandinavsko kuhinjo.

1. Naravni materiali

Ta vsebina je uvožena iz Instagrama. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste morda lahko našli več informacij na njihovi spletni strani.

Naučite se osnov in že ste na pol poti. "Izbira naravnih materialov, kot je kamen za vaš kuhinjski pult, bo pomagala ustvariti sproščujočo in prizemljeno energijo," pravi Andy Briggs, notranji oblikovalec pri Kuhinje Optiplan.

Za poudarke bodo naravni elementi, kot so les, ratan in tkane tkanine, dodali globino in preprečili občutek ravnega prostora – "Temu kontrastu dodajte črne ali bronaste odtenke na majhnih detajlih, kot so kljuke na vratih ali sklede s sadjem," pravi notranji oblikovalec, Rudolph Diesel.

Notranji oblikovalec Sarah Jane Nielsen rad ima svetlejši les, kot so bukev, jesen in hrast. »Vse izvira iz skandinavskih gozdov in je zato široko dostopno ter razmeroma poceni, uporablja se v pohištvu in drugi zaključki, zrnatost teh svetlejših lesnih odtenkov resnično pomaga ustvariti tipičen skandinavski videz v a kuhinja.”

Vendar pa Lee Trethewey, strokovnjak za notranjo opremo iz Trajnostno pohištvo nas spomni, da je kovina tudi pomemben element oblikovanja Scandi: »Barvne kovine so pogosto vidne v Kuhinje Scandi, mat črne kovinske pipe, črne kovinske noge za stole ali bele kovinske viseče luči, za primer. Pogosto je vključena samo ena barva kovine in v mnogih primerih se ta uporablja kot edina kontrastna barva v dizajnu.«

2. Globoko dramatične barvne kombinacije

Ključni premik tega leta je v temnejše in dramatičnejše smeri barvna paleta, pravi Tom Rutt, ustanovitelj TR Studio: »Veliko ljudi, ko si predstavlja skandinavski slog, pomisli na odejo nevtralnih odtenkov, kot sta bela in siva, a dejansko je uporabljenih veliko temnih ogljev in črnilno modrih.

Tudi slog Scandi pogosto meša zaključke, zato se ne bojte kombinirati velikih naprav iz nerjavečega jekla s subtilnimi detajli iz medenine, elegantnim marmorjem in razsvetljavo iz sredine stoletja; vse to deluje harmonično v sodobnem, skandinavskem slogu.”

Če se še vedno motite glede premalo izraženega, obstaja veliko načinov, kako svojemu domu dodati toplino s kombinacijo nevtralnih barv, naravnih materialov in poudarka barva, pravi Lotte Fynboe, ustanoviteljica OYOY Living Design: “Par lesa omare in pohištvo z zemeljskimi toni ter rustikalnimi barvami in teksturami, ki jih navdihuje zemeljska pokrajina – to ustvarja brezčasen dizajn, ki ne bo zastarel. Dodatki in namizni pribor, kot je naša serija namiznega pribora Yuka v bogatih rjavih, toplo rumenih, roza in umazano bele barve, so prijetni in prispevajo k toplini v domu ter ustvarjajo poživljajoč in hranljiv nastavitev."

Gareth Coxall, kreativni direktor podjetja za tekstil in senčila Terrys, priporoča mehko rožnata paleta: »Za sodoben pogled na skandinavsko navdahnjeno notranjost združite občutljivo rožnato z nevtralnimi toni bež in sivobele. Držite se nevtralnih odtenkov za strukturo vaše kuhinje, nato pa v barvo, aparate in okrasne dodatke vključite poudarke pastelno rožnate, da boste resnično dosegli trend.«

Ali pa pojdite na dramatičen kontrast pravi Rudolph Diesel: »Če želite doseči popolno ravnovesje med elegantnim minimalizmom in naravnimi materiali, se držite preproste barvne palete – ključna je zadržanost. Barva stene v nevtralnih svetlih tonih, kot so bela, svetlo siva ali zelo bledo modra, za spodbujanje občutka miru - nato pa lahko to kontrastirate z globokimi odtenki mornarsko modre ali gozdno zelene v svojih omarah ali službi površine.”

3. Lepa biofilija

Biofilni dizajn, ki ga navdihuje narava, je bil viden v notranjosti domov zadnjih 20 let, vendar je njegov organski izvor mogoče najti v Skandinaviji. »Sinonim za trajnostne materiale in poživljen z obilico naravna svetloba, skandinavski dizajn še naprej vključuje sočno zeleno listje sobne rastline kot sestavni elementi oblikovanja,« pravi Scott Thomas, generalni direktor podjetja Homewares Ivyline.

Ob upoštevanju, da morajo biti kuhinje Scandi brez nereda, William Durrant, lastnik Kuhinje ribja kost obožuje zamisel o lebdečih policah za razstavljanje rastlin: »Lebdeče police iz hrasta ali kamna so velik trend za leto 2023, še posebej s kamnitim pokrovom. Te lahko postavite nad umivalnik ali morda v nišo in so lepe, funkcionalne in dodajo osebnost. Te police odprejo kuhinjo in ustvarijo čudovit občutek prostora, še posebej, če imate visoke enote ali zgornje omare.”

4. Osredotočite se na pohištvo

Ta vsebina je uvožena iz Instagrama. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste morda lahko našli več informacij na njihovi spletni strani.

Osnova videza Scandi, ki ga navdihuje narava in ga odlikujeta preprostost in funkcionalnost, se začne z nekaj dobro izbranimi kosi pohištva. Torej boste morda želeli investirati v izstopajoč predmet, kot je Hans Wegner Wishbone stol (poskusite Trgovina Conran.)

Ustvarjanje osrednje točke pohištva za zasidranje sheme, pod vplivom Skandinavije, je klasična taktika, pravi Nick Atkin, soustanovitelj podjetja za pohištvo in izdelke za dom Atkin in timijan.

Predlaga, da se odločite za jedilno mizo s čistimi linijami, izdelano iz svetlega ali pobeljenega lesa: »Dodajte preprosto in praktično ter izberite stropno svetilko z izpostavljeno žarnico za dokončanje pogled."

Upoštevajte celotno sliko. Praviloma se svetlejši lesi dobro ujemajo s toplejšim tekstilom in bogatimi teksturami, medtem ko se temnejši lesi najbolje podajo k hladnejšim tonom.

5. Toplo dobrodošli

Skandinavski domovi so znani po tem, da so prijazni in družabni, njihove kuhinje pa so prav tako prostor za druženje in klepet kot dnevna soba.

»Letos posnemajte to tako, da svojo kuhinjo napolnite s sproščenimi sedeži, ki vabijo vaše goste, da se ohladijo z vami med kuhanjem – to so lahko barski stoli, postavljeni okoli otokov ali, če imate prostor, sedeži za bankete,« pravi Rudolf. »Ta možnost udobnega sedenja postaja zelo priljubljena in je odlična za zapolnitev tistih nerodnih prostorov v vašem kuhinja, poleg tega pa lahko banket opremite s pregrinjali iz ovčje kože in vezenimi blazinami za pridih hygge."

6. Pustite svetlobo

Ta vsebina je uvožena iz Instagrama. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste morda lahko našli več informacij na njihovi spletni strani.

Obeski, ki jih zdaj najdemo na toliko zajtrkovalnicah in jedilnih mizah, izvirajo iz Skandinavije, poudarja Sarah Jane Nielsen, in ne kažejo, da bodo leta 2023 izstopili iz mode.

»Ker so skandinavske zime znane kot temne in turobne, potrebuje kuhinja v nordijskem navdihu dovolj svetlobe, zato so viseče luči popolne za obešanje jedilnico ali otoke, ki dajejo topel in prijeten sijaj,« se strinja Rudolf Diesel, ki dodaja, da so skandinavski stil preproste, čiste linije, hkrati pa maksimizira svetloba.

Še vedno ima rad klasično belo v visokem sijaju kuhinjske ploščice za osvetlitev prostora in odsev naravne svetlobe po prostoru: »Priporočam, da dodate subtilen pridih stila z uporabo tankih pravokotnih ploščic v vzorcu ševrona. Barvna fugirna masa je v trendu leta 2023, vendar s tem videzom uporabite belo fugirno maso, da dizajn ne bo preveč mučen.”

7. Tkanine za prijeten občutek

Ne glede na to, ali gre za pisano preprogo na lesena tla, mehko zbledele platnene serviete ali udobne pletene prevleke za blazine v tradicionalnih nordijskih vzorcih, tekstil je vedno pomembnejši v kuhinjah s skandinavskim vplivom.

»Uporaba tekstila v shemo vnese toplino in otipljivost,« pravi Sarah. »Rad jih prinašam tudi zato, ker odražajo nekaj dediščine skandinavskih držav, kjer bombaž in doma pridelano perilo sta na primer na voljo pri rokodelskih izdelovalcih in domačih obrtnikih.«

Ko gre za tkanine v kuhinji Scandi, ne pozabite na dekoracijo oken, pravi Gareth Coxall: »Z luksuznimi kakovostnimi tkaninami lahko resnično dodate dodatno plast. Priporočam, da izberete rimske zavese iz nevtralnega platna.”

8. Ostanite prizemljeni

Za kuhinje Scandi so značilne lesene talne obloge – »udobne so pod nogami in dopolnjujejo poenostavljen dekor,« pravi Sarah Jane Nielsen, ki predlaga tudi sisal ali ploščice kot praktično alternativa. »In seveda obstaja tipična uporaba preprog – običajno tkanega blaga ali volne – za dodajanje barve in vzorec odpraviti shemo.«

Carolina Hansson, vodja oblikovanja pri Luksuzne talne obloge in pohištvo verjame, da filozofija "manj je več" še vedno velja za tla v kuhinjah, ki jih navdihuje Scandi. »S številnimi naravnimi elementi, vključenimi v ta oblikovalski trend, so lesena tla še vedno najprimernejša za Scandi design,« pravi. “Konstruirana lesena tla v toplih odtenkih hrasta, kot je hrast magnolija Elgin, je praktičen in primeren za ohranjanje svetlobe in zračnosti prostora. Če imate majhen prostor, ustvari iluzijo prostornine, zaradi česar je soba videti večja.«

Originalen slog ravnih desk ostaja odlična izbira, dodaja, saj podaljša prostor in omogoča, da naravne grče v lesu izstopajo in ustvarjajo naraven občutek, ne da bi pri tem motile pozornost oko.

Vendar nas Tom Rutt opominja, da je klasičen skandinavski videz vzorec ribje kosti za lesena tla: »Še posebej v večji kuhinji bo to vašemu prostoru resnično dodalo bogastvo. V manjših kuhinjah je lahko videti preveč močno.”

9. Znak brez navlake

Ta vsebina je uvožena iz Instagrama. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste morda lahko našli več informacij na njihovi spletni strani.

Doseganje nordijskega sloga v kuhinji brez truda je lahko težavno. Najbolj obremenjena soba v hiši se lahko pogosto konča kot bolj kaotično neskladje kot preprost skandinavski šik.

Vsaka izbira oblikovanja v skandinavski kuhinji mora biti namerna, zato morate res pomisliti na shranjevanje, pravi Chris Dance: »Ali potrebujete shramba ali shrambo? Ali morda stensko stojalo, kjer bodo začimbe, zelišča, pribor in drugi manjši predmeti vedno pri roki?«

V nordijskem slogu gre za preprostost, zato natrpani pulti kvarijo videz. »Omarice od tal do stropa so postale odličen način za skrivanje predmetov, kot so mikrovalovne pečice, kavni avtomati ali grelniki vode,« pravi Rudolf Diesel. "Če imate proračun, so lahko celo posebej zasnovani tako, da imajo izvlečne police, shrambo za začimbe ali skrite delovne plošče."

Očitno boste želeli imeti nekatere sestavine in kuhinjske pripomočke pri roki. »Pretočite jih v ustrezne steklene kozarce za shranjevanje ali lončke iz lončevine,« je Rudolfov nasvet. "Stekleni kozarci bodo pomagali odbijati svetlobo in odprli vaš prostor, medtem ko so lončki iz lončevine preprosta možnost, ki bo dodala čudovito naravno teksturo in sledila ekološkemu trendu leta 2023."

10. Ti majhni dotiki

Za zadnje dodatke se Chris Dance nagiba k razpoloženjski razsvetljavi: »topla osvetlitev pod polico temne zimske noči in vnesite okusen poudarek na vašo glavno razsvetljavo«, da pomagate ustvariti pravo ambient.

Rudolf Nielsen obožuje dodajanje preprostih sveč ali majhnih luči, ki so strateško postavljene na police, da "zagotovi, da je vsak kotiček vaše kuhinje dobro osvetljen, a prijeten."

Sarah Jane Nielsen obožuje uporabo vonjav za dodajanje čutnega vzdušja. »Še posebej so nam všeč znamke, kot je Ponudba bora Mint Velvet in Zara Home naredita čudovit svež vonj, Absolutno perilo,« pravi. »Za pristno skandinavsko dišavo prostora proti zimskim mesecem poiščite tople prijetne arome navdihnjeni z gozdovi, kot je nordijski bor in začinjeno sadje ali dišave svežega jagodičevja, ki tako spominjajo na poletje."

---