Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
So shranjevanje prostora v kuhinjah, vintage moderno podobno in verjetno ste vedno domnevali, da poznate njihov namen. Ta lesena deska, ki zdrsne izpod vašega kuhinjskega pulta, je vgrajena deska za rezanje, kajne? Napačno!
No, nekako. Čeprav ljudje že dolgo uporabljajo ta skrita čuda za pripravo in sekanje sestavin, se izkaže, da so ti t.i. "izvlečne deske za rezanje" so bile prvotno imenovane "krušne plošče" in so služile kot nasprotni podaljšek posebej za gnetenje kruh. Kdo je vedel?
The Harper Collins slovar opredeljuje krušno ploščo kot "desko, na kateri se testo gneti ali narezan kruh." Sploh se ne omenja sekanje!
Seveda se časi spreminjajo in vse se razvija. Vzemi to predal pod pečico, ki je pravzaprav predal za segrevanje, ki pa ga verjetno uporabljate za shranjevalne lonce in ponve. Kvota je, da v vsakodnevnem življenju ne delate veliko krušnih gnetenj in od rezanja kruha do posipavanja sadja in zelenjave ni tako zelo naporno. Uporabite priročno funkcijo na najboljši način,
priročno za vas, ne glede na to, ali ga uporabljate za držanje krožnikov ali naprav ali pripravljanje sestavin. (Pazite le, da ga redno čistite in ga nikoli ne uporabljate za surovo meso!)Toda to bi lahko razložilo, zakaj je treba starejše domove pogosto zamenjati - preprosto niso bili zgrajeni za tolikšno obrabo. Nenehni stik z rezili povzroči brazgotinjenje, izpostavljenost vlagi (v kombinaciji z dejstvom, da po odlaganju ne dosežejo velikega pretoka zraka) pa lahko povzroči izkrivljanje in ščipanje.
Te dni lahko naročite dvostranske drsne plošče, ki jih lahko obrnete, ko jih ima ena stran. Izbirate lahko lesa (odločite se za javor, za katerega CuttingBoard.com pravi, da je naravno protimikroben in odporen proti brazgotinam na nožih) ali polietilen visoke gostote in Richlite, bolj trpežna in manj porozna alternativa. In seveda, imate možnost prilagoditve s potegom prstov in robom, ki dopolnjujejo vaše pulti.