Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupujete prek povezave, lahko zaslužimo provizijo. Več o nas.
Če želite pomfrit pripraviti iz nič, vam toplo priporočamo, da ga razbijete vrhunsko cvrtnik na zraku. Medtem ko je naprava odlična za kuhanje beljakovin, kot je losos ali piščanec, in res poje, kadar se uporablja za hitro strganje ostankov (eden od naših najljubši nasveti za cvrtnike), pravzaprav dobro dela pri cvrtju. In to brez brizganja, ki se neizogibno zgodi, ko cvrtje v globino—In glavobol, ki nastane pri čiščenju in ugotavljanju, kako olje odstraniti.
Za pripravo pomfrija toplo priporočamo, da se držite rdečega krompirja. Voščene sorte nimajo dovolj škroba in v dobri mladici ne bodo dobile ostre zunanjosti in puhaste notranjosti, ki jo iščete.
Čeprav je pomfrit v zračni cvrtniku na splošno precej preprost, obstaja so tri glavne korake. Najprej želite palčke blanširati. Tako odstranimo malo škroba, jih posušimo in zunanjost pripravimo na hrustljavost. Nato jih želite ocvreti dvakrat - prvič pri nižji temperaturi in drugič pri višji. Tako boste dobili zelo hrustljavo hrustljavo zunanjost, ki jo iščete, ne da bi pri tem prekuhali notranjost ali jih zažgali.
Po tem jih postrezite s svojo najljubšo začimbo. Kečap je seveda klasičen, a majo je zelo priljubljena alternativa. Lahko jih tudi kombinirate v majohup ali zmešajte majonez in gorčico za dijonaisse. Lahko pa zmešate začinjen majone in marelice in sriracho ali tahini, ki ga pomakate iz tahinija, majoneza in limoninega soka. Če želite dobiti zelo fancy, lahko uporabite a domača majoneza.
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io