Nešteto popotnikov, ki so se napotili iz New Yorka na poti skozi južni Connecticut, je končalo v mestece New Haven za kosilo, da bi odkrili, da morda najboljša pica v regiji ni v New Yorku vse. Ta školjkasta pita se tradicionalno peče v vročini v pečeh na premog in postreže s kozarcem slovite bele brezove sode.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Donosi: 4
Čas priprave: 0 ure 15 min
Skupni čas: 2 ure 5 min
Sestavine
Koruzna moka, za pico lupine
recept Testo za pico ali 1 kilogram kupljenega testa
stroki česna, stisnjeni
pecorino Romano, nariban (približno 3/4 skodelice)
oluščene surove školjke
olivno olje
sesekljan svež origano
sesekljan svež peteršilj z ravnimi listi
Limonini klini, za serviranje
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Na njihovi spletni strani boste morda lahko našli več informacij o tej in podobni vsebini.
Navodila
- Pečico segrejte na 500 ° F z a kamen za pico ali jekla na zgornjem nosilcu. Olupite leseno lupino pice ali neokrnjen pekač s koruzno moko.
- Raztegnite testo do 1/4-palčne debeline (približno 16 centimetrov v premeru); položite na pripravljeno lupino. (Ali testo razdelite na dva kosa in pri delu z enim kosom raztegnite testo na 1/4 palca debeline [približno 12 centimetrov v premeru]; položite na pripravljeno lupino.) Prelijte s (polovico, če pripravljate dve pici) česna, pecorina, školjk, olja in origana. Nežno potisnite pico na kamen za pico.
- Pečemo do zlato rjave in hrustljave, 10 do 12 minut. Ponovite s preostalim testom in dodatki, če je primerno. Potresemo s peteršiljem in zraven postrežemo z limoninimi klinčki.
To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io