Ali ste pravkar postali vegetarijanec kot del svojega leta 2021 Novoletne zaobljube ali ste že bili na rastlinski osnovi že leta obstajajo določeni letni časi, ko se je mesu veliko težje izogniti - in eden takšnih je lahko super Bowl. Živila za dneve divjadi so ponavadi polnjena z najrazličnejšim mesom - bivoljimi krili, drsniki, naloženimi nachosi, prekritimi z zrezkom ali klobasami. Vsekakor pa ni treba, da je tako. Prav tako se ne bi smeli zadovoljiti s krožnikom, polnim korenčkov, in majhnim kupom špinače-artičoke. Ne. Obstaja preveč okusnih načinov, kako pripraviti udobno hrano v slogu Super Bowl, ne da bi morali vključevati živalske beljakovine.
Primer: Tih več kot dva ducata receptov, ki so tako okusni in tako okusni z lahkoto bi lahko zadovoljili vse vsejede v svojem življenju in morda sploh ne bi opazili, da so brezmesno. Te jedi so od izvrstnega čilija, polnega zrn, do drsnikov portobello in bivolje cvetače, bogate in okusne ter zajamčene brezmesne. Nekateri - na primer naloženi nachosi - bodo delali z mesnimi nadomestki, a tudi tam ni obvezno. Poudarek teh receptov je predvsem na zelenjavi.
Zato razbijte nekaj teh okusnih jedi - od predjedi do recepti za večerjo—In si privoščite nekaj ur velike igre. Čeprav morda ne želite pozabiti pripravite sladico Super Bowl ali dve za prigrizek v četrti četrtini.