Ali bo vaša božična večerja letos velik praznični dogodek ali bolj intimen obrok z ožjimi družinskimi člani (preden se prilepite Hallmark film) prepričali se boste, da imajo vsi za mizo dovolj jesti - in da so vse jedi okusne. To je lahko zelo težko, če je eden ali več vaših ljudi brez mesa. Stranska solata in kepica pire krompirja je preprosto ne bosta rezala. Ne skrbi! Tu smo sestavili seznam več kot treh ducatov naših najljubših prazničnih prazničnih jedi - vse pa so brez mesa ali pa bi jih z nekaj preprostimi zamenjavami lahko naredili vegetarijanske. Ti recepti vam bodo pomagali sestaviti od krepkih jesenskih in zimskih solat do riževih pilafov in čebulnih pita do pražene buče in bogatega, hrustljavega krompirja hasselback. Božična večerja meni poln obilnih živil, ki bodo ugajali tako mesom kot tudi brezmesnim jedem okrog mize, s čimer bodo vsi ostali zadovoljni.
Ko gre za zelenice, jih imamo veliko Božične solate na tem seznamu so izjemno krepke in okusne, polne stvari, kot je hrustljav brstični ohrovt, sladko krompir, marinirane gobe in še več, zaradi česar so bolj podobne glavnim jedem kot zgolj oblogam na mesni osnovi beljakovine. Ta seznam smo pripravili tudi s polnimi predjedmi in sladicami, saj preprosto ni božiča brez obilice prazničnih dobrot pred velikim obrokom in po njem.