Če radi izdelujete recepte med izdelavo zdrave večerje ali recepti za brune vendar se izogibajte vklopu pečice, razen če morate peči nekaj zelenjave ali piščanca, morda je čas, da razširite svoj repertoar. Peka se lahko zdi zastrašujoča za tiste, ki večinoma samo kuhajo na štedilniku, kjer je prilagajanje začimb in okusov, medtem ko se stvari združijo, del procesa. Kar naenkrat je ne morete okusiti, dokler ne pride do konca! In gorje vsem, ki potrebujejo nadomestek pecilnega praška in namesto tega vrže sodo bikarbono v upanju, da bo delovala (ali obratno).
Ampak ni treba zastraševati. Čarovnija je, da testo vlijete v ponev, ga popečete v vročo pečico in odkrijete popolnoma kuhano, lahkotno in puhasto poslastico, ko se timer ugasne. Ne samo, da je peka zabavna, ampak je lahko tudi koristna, ko končate z okusnimi dobrotami, ki jih jeste ali delite z družino in prijatelji. Ne glede na to, ali ste izkušeni strokovnjak, ki išče nekaj preprostega za pripravo, ali novinec, ki šele začne dobivati moko
predpasnik, ti recepti so odlični za takrat, ko šele začenjate ali pa preprosto želite narediti nekaj brez velikega hrupa. Od šipkov in piškotov do piškotov, preprostih tort, pogač in muffinov, do enostavnega kruha brez gnetenja, to je dva ducata receptov, ki bi jih moral imeti vsak pek v svojem zadnjem žepu. Dajte jim vrtinčenje in gradite svoje zaupanje!