Romulo Yanes
Burgerjem ni treba biti bla! Upoštevajte namig Rachael Ray in poglejte njen recept, ki oblači klasični hamburger.
Copyright © 2012 avtor Rachael Ray iz Knjiga Burger objavil Atria Books, oddelek Simon in Schuster, Inc.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Prinosi: 4
Sestavine
Za Burgerje:
1 1/2 lb. mleta svinjina ali piščanec
1 tsp. Kitajski prašek s 5 začimbami
2 strok česna
1 kos svežega ingverja
2 lupinice
3 žlice. tamari ali sojino omako
rastlinsko olje
4 kašisti zvitki, prašni iz koruzne moke ali sezamovi
Za slamo Mu Shu:
2 žlici. rastlinsko olje
12 sveže gobe shiitake
lb. zelje, kot so napa ali Savoy
2 lupinice
3 žlice. hoisinova omaka
Ta modul za nakupovanje sestavin ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na njihovi spletni strani.
Navodila
- Naredite burgerje: V veliki skledi zmešajte svinjino ali piščanca, 5-začimb v prahu, česen, ingver, ožilje, tamari in kašo olja; dobro premešamo. Zmes razdelite na 4 enake dele in jih oblikujte v pekače, nekoliko tanjše na sredini kot na robovih za enakomerno kuhanje in zagotovite ravno površino (burgerji se med kuhanjem strdijo). Paštete namažite z oljem.
- Na srednji in visoki vročini segrejte veliko ponev ali žar. Burgerje skuhajte tako, da ga prevrnete enkrat, 10 do 12 minut ali dokler sokovi ne izzvenijo.
- Medtem ko se burgerji kuhajo, naredite jed: Na močni ponvi segrejte olje (dva obrata ponve) v neprostorni ponvi. Shiitake kuhamo 2 minuti. Dodamo zelje in mešamo 3 minute. Dodajte olupke in omako iz hoisina, vrzite, da se združijo in odstranite s toplote.
- Burgerje položite na dna zvitkov in jih visoko položite s slamo. Vrhove zvitkov nastavite na svoje mesto.
To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga zagotoviti svoje e-poštne naslove. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io
Ta razdelek za komentarje ustvari in vzdržuje tretja oseba in ga uvozi na to stran. Več informacij lahko najdete na njihovi spletni strani.