Karantena je vsekakor spremenila naš pogled na kuhanje. Mnogi od nas so se v kuhinji znašli bolj kot običajno (resno si želijo zajtrka, kosila in večerje vsak dan?) in drugi so ugotovili, da je praksa peke kruha in piškotov v tem zahtevnem času terapevtska. Ljudje v karanteni se pogosto znajdejo tako zaradi motenj kot zaradi dejavnosti, s katerimi si zapolnijo čas. Nekateri se poskušajo naučiti novih veščin, kot je vrtnarjenje ali prilagajati načrtovane dogodke z gosti virtualni očetov dan ali virtualni knjižni klub. Drugi se osredotočajo na vračanje v svojo skupnost.
Kuhanje je lahko odličen način za vse te stvari. Ali ste odrasli kuhali mamino koleno ali niste prepričani, kateri gumb vklopi pečico, preizkusite nove recepte ali projekte je odličen način za prenos čas, da v svoje življenje vzbudite nekaj podobnosti in poskrbite, da boste imeli vi in vaša družina (in celo prijatelji in sosedje) hranljivo, dobro hrano za jesti. Poleg tega je odličen način, da pridobite nekaj veščin, ki jih boste morda želeli uporabiti tudi po koncu karantene.
Od osnov, kot so kruh, piškoti in piščanec, do bolj vključenih receptov, kot so enolončnice, juhe in celo sladoled, tu je 20 receptov z okusnimi rezultati, zaradi katerih je vredno zaslužiti čas in pozornost, da bodo resnično resnično dobro. Če imate čas na svojih rokah ali iščete nove recepte, ki bi jih lahko dodali na svoj repertoar, izberite enega od teh projektov in mu privoščite vrtoglavico. Veseli boste, da ste ga storili.