Poglejte v našo kuhinjsko kočo z 250 kvadratnimi metri, ki "kuha" na navdušujoče nove višine. Tu je 10 nasvetov za ustvarjanje istega na lastnem dvorišču.
1. Pojdi z žitom. "Všeč mi je kuhinja z osebnostjo," pravi Marcus Samuelsson, "namesto neke sterilne bele škatle." Ruard Veltman je vnesel značaj - ne nereda - tako, da je obzidal zidove v obnovljeni skedenjski les Visoka ponudba bombaža. "Razporeditev te majhne kuhinje je zelo nadomestna, toda predelani skodelici ogreva stvari," pravi Veltman. Starinsko znamenje iz Repop prispeva dodaten odmerek ljudskega šarma.
2. Naj bo nizko-nizko. Namesto da bi kočo preplavil z omaricami, se je Veltman omejil na nižje enote, otok pa s Cornell Cabinets & Millwork. In čeprav je sedel Whirlpool kuhalna plošča in Porcher tulec kmečke hiše - oba postavljena Silestone pulti - globejše naprave najdejo zavetje v niši. Arhitektka je celo pospravila pomivalni stroj Whirlpool, na zadnjo stran otoka, ki je naslikan Oglje Kendall Benjamin Moore.
3. Ohrani pogled.
Ker bi tipična viseča svetilka blokirala okna, je Veltman izdelal skoraj nevidno pritrditev električnih vrvic, obloženih s tkanino, keramičnih podstavkov in žarnic z žarilno nitko. "Namenjen je videzu njegovih delov," pravi. "In to je elegantno."Svetla ideja: Žleb, ki ga zarežemo na otok, se hitro znebi obrezovanja s pripravki za hrano.
4. Pozabi na delovni trikotnik. V tako tesnem prostoru ni podobno, da bi bila točka A tako daleč od točke B. Torej je Veltman preselil Whirlpool hladilnik in dvojna pečica na eno stran, za skrajšanimi stenami, ki dajejo občutek ločenosti, vendar nočejo sekati prostora.
5. Ta odprta polica ni samo za razstavo. "V tako ozkih mejah," pravi Veltman, "si želite čim manj nihajnih vrat omar."
6. Zakaj skriti sestavine, ki jih največ uporabljate? "Moje začimbe ne sedijo v omari - visijo na pultu," pravi Samuelsson. Te steklene posode zadovoljijo njegovo željo, da bi imel estetske stvari pri roki, in sicer na estetski način, medtem ko je kuhinjska lestvica iz Etsy.
7. Pozdravite vse žepne shrambe! Te skrajšane stene imajo skrivnost: Njihove zadnje strani so na policah, ki so dostopne in jih ni vidno, skladiščijo suho in konzervirano blago. Privlačne bele posode in vinoteke poravnajo police, ki so obrnjene proti otoku.
8. Razširite svoja obzorja. Vrata iz skednja, prevlečena z Visoka ponudba bombaža drsno odprite in "pustite, da se v zaprtih prostorih združijo z zunaj, da se kuhar ne počuti izoliranega," razloži Samuelsson. Veltman je meje še dodatno zabrisal z jedilnim prostorom, zasenčenim s tendo Sunbrella tkanina in opremljena z Grandinova cesta miza za piknik in klopi.
Oglejte si celoten vodnik za nakup Hiše leta »
Veltman je kočo razdelil na tri prostore, v sredini pa je kuhinja. Na eni strani so stene le 28 centimetrov, kar vizualno določa območje, ki vsebuje police, hladilnik in dve pečici. Na drugi strani je soba za prah z lastnim ločenim vhodom za blato - vsa pametno skrita iz kuhinje z vrati iz skednja in lesa, ki izginejo v steno.
Arhitekt Ruard Veltman, ki vodi svojo firmo v Charlotteu v Severni Karolini, je znan po tem, da dela prefinjene čudeže z reševanjem.
Zmagovalec leta 2010 Vrhunski kuharski mojstri, Marcus Samuelsson je tudi avtor treh kuharskih knjig. Njegova restavracija v New Yorku, Rdeči petelin, je sprožila novodobna Harlemova renesansa.
Naj vas naša glavna urednica Sarah Gray Miller popelje po kuhinjski hiši na prostem.