Tu je natanko kdaj je treba kuhati vsako jed za zahvalno večerjo

Od pretepa množice v trgovini z živili do sprejemanja vseh sorodnikov v isto sobo, se pojavi veliko stresa Zahvalna večerja. Srednjemu dnevu se izognite tako, da načrtujete vnaprej in pripravljate jedi veliko preden je čas za jesti. Preberite našo podrobno časovnico, ki razčleni najučinkovitejši urnik za pripravo vsega, od predjedi do sladic, da boste zagotovili, da boste purana pravočasno pravočasno napotili. Na dnu ne pozabite zabeležiti oznake, ki jo je enostavno prebrati, da boste imeli na voljo, ko pripravljate!

Juha

Jesenske juhe pripravi si odlične predjed za večerjo v Turčiji in na srečo jih lahko pripravimo za teden ali več. Zložite veliko šaržico svoje najljubše in jo zamrznite, nato pa jo vzemite iz zamrzovalnika zjutraj na zahvalni dan, tako da je pripravljena za ogrevanje na štedilniku tik pred serviranjem.

Gravy

Obstaja na tone recepti za puranje ki ne zahtevajo, da dejansko uporabljate dele purana, poleg tega lahko kupite drogove, puranjske vratove in krila v večini mesnic - to pomeni, da jih lahko naredite in zamrznete 1 do 2 tedna, preden pridejo vaši gostje. Če želite uporabiti dele iz dejanske ptice za povečanje okusa, dva dni naprej potisnite omako (ko se puran odmrzne dovolj, da odstranite drobtine) in v hladilniku, nato pa segrejte v ponvi, dokler ni vroče, tako da je pripravljena za prelivanje čez narezano puran.

puran

The Zahvalni purani bi moral biti kronski dragulj vaše praznične mize, zato si boste zagotovo želeli, da bi bilo čas pravilno, kar pomeni, da razmišljate naprej. Purana z 20 kilogrami lahko traja do pet dni, da se v hladilniku odlepi - proračun en dan za vsake 4 kilograme- in če uporabljate slanico, poskrbite, da ima ptica 12 ur časa za mariniranje.

Praženje neobdelane ptice lahko traja 2 do 4 ure, odvisno od velikosti. Prepričajte se, da termometer s takojšnjim branjem prebere 165 stopinj F za prsno meso in 170 do 175 stopinj F za debel del stegna, preden ga vzamete iz pečice. Nato jo naoljite s folijo in pustite počivati ​​vsaj 30 minut pred rezanjem - s tem zagotovite, da se nihče ne bo pritoževal nad suho ptico.

Polnjenje

Kupljeno v trgovini mešanica za polnjenje pride skupaj v nobenem trenutku, ampak domače recepti za polnjenje vzemite malo premišljevanja. Narezite kruh in ga nastavite, da se dva dni pred zahvalni dan odlepi, ali spečete koruzni kruh in ga pustite na pultu za nadev iz koruznega kruha. Če boste nadev postregli ob strani, ga sestavite en dan naprej in v hladilniku, dokler niste pripravljeni peči (istočasno kot puran ali ko puran počiva). Nadev iz puranov je treba najprej pripraviti na zahvalni dan, nato ga nadevati v purano votlino in kuhati skupaj s ptičem.

Pekači

Ali to zahteva vaša družina enolončnica zelene fižole ali olupljen krompir Poleg njihovih puranov lahko te jedi pripravite in sestavite dva cela dneva pred velikim dogodkom. Poskrbite, da jih pokrijete in ohladite, nato pa posodo vstavite v vročo pečico, ko purana potegnete ven. Zlate in mehurčke bodo ravno pravočasno pojedle.

Solate in hladne strani

Jedi brez peke so ključne za prostorno pečico. Solato in zelenjavo operite in pripravite za jesenske solate dva dni naprej za enostavno sestavljanje na zahvalni dan - počakajte, da ga oblečete do strežbe. Medtem ko ste na tem, sesekljajte vsa zelišča, ki jih boste potrebovali za okras in druge recepte. Najbolj pametni gostitelji bi lahko celo zaposlili sorodnike, da bi obdelovali hladne strani in solate, da bi dopolnili vašo električno omrežje, s čimer bi zagotovili, da nihče ne bo privijal vrtenja pečice.

Brusnična omaka

Na hitro vrzite skupaj brusnična omaka ali pa si privoščite dva dni naprej in ga shranite do večerje - nikoli več ne pogledate želenih stvari iz pločevinke.

Pire krompir

Če ste resnično na vrhu svoje igre, redno in sladki krompir lahko olupimo dan prej in shranimo v hladni vodi v hladilniku. Potem vse, kar boste potrebovali, zavremo in zdrobimo na štedilniku, ko puran počiva - ne pozabite na veliko masla in poskusite dodati najboljše mešanice za najboljše pire krompir vaši gostje so že kdaj okusili.

Sladice

Pečenje je preveč zamudno, da bi se mučili, ko je vaša družina več. Olajšajte si stvari tako, da testo za pito naredite teden dni prej, nato pa ga razdelite na diske in zamrznete. Dva dni pred tem premaknite testo v hladilnik, da se odmrzne, da boste na zahvalni večer lahko spekli vihar. Custard in bučne pite lahko hladimo čez noč, medtem ko pekan in jabolčne pite najbolje, če ga hranite pri sobni temperaturi. Vse, kar potrebuje ponovno segrevanje, se lahko popeče v pečici, medtem ko puran počiva ali med tem, ko se za sladico pospravi mizo.

Pijača

Ne pozabite na enega najpomembnejših delov obroka - vino! Steklenice, ki jih je treba hladiti v hladilniku, prilepite noč prej ali, če živite nekje hladno, jih postavite v garažo ali na zadnjo verando, da prihranite na prostoru. Če strežeš Hvaležni koktajli postavite nekoga, ki se ni nataknil v kuhinji na najemarju, ali prepričajte zabavnega strica, da si naredi serijo brusnice Jell-O da gredo proslave.

Pripni za kasneje