Ti trije angleški gostilni so pravkar prvič prejeli Michelinove zvezde

  • Feb 05, 2020

Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.

Michelin Guide 2019 za Veliko Britanijo in Irsko je izdan, in čeprav je veliko izbire, ko gre za fino jedilnico, niso vsi beli prti.

Letos tri pubi so bili prvič nagrajeni z Michelinovo zvezdo. Blackbird zunaj Newburyja, Beli labod v ograji, Lancashire in Fordwich Arms v Fordwichu, Najmanjše britansko mesto, je med 21 novimi zvezdicami z eno zvezdico v zadnji izdaji Biblije o hrani.

"Vsi se zavedamo očitnih izzivov, s katerimi se trenutno spopada industrija, vendar nas je število spodbudilo novih zvezd, ki smo jih podelili v izdaji 2019, "je o novem izboru povedala direktorica vodnika Rebecca Burr. "Še posebej prijetno je videti, kako veliko preprostih krajevnih krajev z veliko hrane doseže zvezdo in se pridruži družini Michelin, kot sta Bulrush v Bristolu in Salt v Stratford-on-Avonu."

kos je družinsko zabaven pub v berkširski vasi Bagnor. Poudarki njegovega à la carte menija vključujejo pečenko jerebico, divjega brancina in govejega govejega mesa, ali pa izberite med jedem, ki ponuja dva tečaja za 22 funtov.

instagram viewer

Oglejte si to objavo na Instagramu

Želeli bi izkoristiti priložnost, da bi princu Harryju in Meghan Markle zaželeli veseli dan ter skupaj srečno in uspešno prihodnost. Pravilo Britannia & Bog save the Queen 🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧

Objava v skupni rabi The Blackbird (@theblackbirdbagnor) vklopljeno

Pri Beli labod, večerje lahko pričakujejo sezonsko kuhanje in drzne okuse glavnega kuharja Toma Parkerja. Pred Michelinovo zvezdo so to jedilnico poimenovali Dining Pub of the Year at the 2017 Lancashire Life Food & Drink Award in uvrščen v Top 50 UK Gastropubs lestvico.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Super videti igra na meniju nocoj... # woodpigeon #pigeon #pigeonbreast #game #tasteofgame #redwine #whiteswanfence #thewhiteswanfence #fence #pendle #lancashire #topgrub

Objava v skupni rabi Dan Symonds (@ dan.symonds) naprej

Kar se tiče okusa Kent, je Fordwich Arms Veliko svojih sestavin pridobiva iz lokalnih kmetij in proizvajalcev. Meniji se redno spreminjajo in veliko se jih da prebiti - à la carte, pudingi, prigrizki, meni s tremi jedmi, meni s siri, meni s kratko degustacijo, celoten degustacijski meni, poleg nedeljskega menija z izbiro treh tradicionalnih pečenk.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Slavno jutro tukaj @thefordwicharms

Objava v skupni rabi Fordwich orožje (@thefordwicharms) naprej

Glej celoten seznam Michelin Guide 2019:

Tri zvezde - London

Alain Ducasse v The Dorchester
Restavracija Gordon Ramsay
Araki

Tri zvezdice - zunaj Londona

Debela raca
Gostišče Waterside

Dve zvezdi - London

Claude Bosi na Bibendumu
Jedro Clare Smyth novo
Večerja Hestona Blumenthala
Rastlinjak
Hélène Darroze v filmu The Connaught
Kuhinjska miza pri Bubble Dogs novo
Ledbury
Le Gavroche
Skica (predavalnica in knjižnica)
Umu

Dve zvezdi - zunaj Londona

Andrew Fairlie v Gleneaglesu
Belmond Le Manoir aux Quat´ Saisons
Roka in rože
L'Enclume
Poletna hiša
Moor Hall novo
Patrick Guilbaud
Raby Hunt
Restavracija Nathan Outlaw
Restavracija Sat Bains

Ena zvezda - London

Wong
Alyn Williams v The Westbury
Amaya
Ametsa
Angler
Aquavit
Barrafina
Benares
Bonhami
Brat novo
Chez Bruce
Mesto socialno
Klub klinčkov
Klub Gascon
Céleste
Jedilnica v Goringu
Elystanova ulica
Fera pri Claridgeu
Pet polj
Galvin pri Windows
Galvin La Chapelle
Gymkhana
Hakkasan Hanway Place
Hakkasan Mayfair
Hedone
Skrij se novo
Ikoyi novo
Kai
Kuhinja W8
La Dame de Pic
La Trompette
Leroy novo
Locanda Locatelli
Lyle's
L'Atelier de Joël Robuchon
Murano
Pied à Terre
Pollen Street Social
Portland
Pétrus
Restavracija Ritz
Rečna kavarna
Roganski novo
Sabor novo
Seven Park Place
Socialna prehranjevalna hiša
Sveti Janez
Zgodba
Tekstura
Steklarna
Deveta
Trojica
Trishna
Veeraswamy
Vineet Bhatia
Yauatcha Soho

Ena zvezda - zunaj Londona

21212
Adamova
Aniar
Črna podgana
Črni labod
kos novo
Bohemija
Braidwoods
Bybrook v hotelu Manor House
Bulrush novo
Kampanjska
Carters of Moseley
Casamia
Prvo poglavje
kostanj novo
Coworth Park
Križ pri Kenilworthu
Vrana
Driftwood
Eipic
Fischerjeva v Baslow Hallu
Fordwich Arms novo
Forest Side
Fraiche
Gidleigh Park novo
Hotel Gilpin & Lake House
Dvorec Gravetye
Rastlinjak
Hambleton Hall
Heron & Grey
Hinds Head
Hiša v hotelu Cliff House
Hiša plimovanja
Ichigo Ichie novo
James Sommerin
Janezova hiša
Kinloch Lodge
Kitchin
Lady Helen v hotelu Mount Juliet
Ilovica
Zaliv Loch
L'Ecrivain
L'Ortolan
Dvorec Lympstone
Martin Wishart
Zidarski orožji
Matt Worswick na Latymerju
Mews novo
Morston Hall
Northcote
Številka ena
Oreško drevo
Oljčno drevo novo
Ribja kuhinja izobčenca
OX
Oxford Kitchen novo
Paco Tapas
Paul Ainsworth pri št.6
Peel je v hotelu Hampton Manor
Gostilna s pipi in steklom
Poni in past
Purnellova
Red Lion Freehouse
Restavracija Hywel Jones by Lucknam Park
Restavracija Tristan
Rogan & Co novo
Sol novo

Samphire (prej Ormer)
Simon Radley v Chesterju Grosvenorju
Simpsonovi
Kislica novo
Sosban in Stari mesarji
Star Inn
Klet
Naključniki
Restavracija Clock House
Trener
Jedilnica v hotelu Whatley Manor
Slon
Človek za zaveso
Neptun
Gostilna s šoti
Športnik
Whitebrook
Thomas Carr @ The Olive Room
Utrip slanine Tima Allena novo
Soba Tudor v hotelu Great Fosters
Tyddyn Llan
Orehovo drevo
West House
Beli labod novo
Wilk's
Gostišče z divjim medom
Polja Winteringham novo
Woodspeen
Ynyshir
Yorke Arms