Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
Vključene so jagode, borovnice, maline, kosmulje in črni ribez
Sprehodi se na vrt ob balznih večerih, da bi pojedli peščico zrelih jagod, nabranih iz rastline, je vsekakor ena od radosti sezone. Ogrevane dnevno sonce so sveže jagode in maline veliko slajše in bolj aromatične kot vse, kar lahko kupite.
Še bolje, na svojo parcelo dodajte nekaj grmov ribeza (rdeče, bele ali črne) in kosmulja. - ti staromodni favoriti so redko na voljo v supermarketih in dragi, če jih najdete njim. Njihove svetle jagode prinašajo barvo in okus poletni pudingiin si naredite najbolj okusne marmelade in kompote, ki vas bodo spominjali na slavne, sončne dni, ko pride zima.
Borovnice
Borovnice potrebujejo kislo zemljo, zato jih je treba gojiti v posodi ali dvignjeni postelji, ki jo lahko napolnite z erkastim (kislim) kompostom (na voljo v vrtnih centrih). Mulčite jih z borovimi iglicami in vlažite z deževnico, da ohranite kislost tal. Lončke je treba poleti hraniti dobro, če rastlina lahko spusti plod, zato imejte pri roki vodno zadnjico. Kompaktna vrsta borovnic 'Top Hat' še posebej dobro uspe v posodi.
Borovnice so popolne v lončkih na sončni terasi, saj bodo poskrbele za celoletno zanimanje - dišeče cvetove pomlad, okusne jagode, bogate z antioksidanti, poleti in najbolj fantastičen prikaz ognjenih rdečih listov jesen.
Jagode
Jagode so precej enostavne za gojenje. Dajte jim mesto na polnem soncu, veliko vode in nekaj krme, vi pa boste nagrajeni s sočnim pridelkom. Previdno izberite svoje rastline in tako lahko letino podaljšate tudi dlje kot v Wimbledonu. Rastline so na voljo v zgodnji fazi (poskusite s "Honeoye"), sredi (poskusite "Cambridge Favorite") in pozni sezoni (poskusite "Rhapsody") sejalnice - kot tudi trajne (poskusite "Bolero"), ki lahko zagotovijo dve letini med poletje. Posadite izbor in uživajte vse poletje.
Sadilnice za jagode vam omogočajo, da na majhnem območju zraste lepo število in imajo prednost, če sadje oddaljite od tal. Za večji učinek jih posadite v kup večplastnih zabojev, da ustvarite kaskado sadja.
Prelistajte naše najljubši recepti za jagode.
Andrea Turvey
Maline
Maline so super, ker jagode na vsaki rastlini ne dozorijo vse hkrati, zato jih lahko jeste v nekaj tednih. Čeprav imajo radi sonce, še vedno dobro delujejo v delni senci, zato so kot nalašč za vse, ki niso blagoslovljeni z vrtom, obrnjenim proti jugu. Obstajata dve vrsti: poletno sadje daje pridelek ob lanski rasti (poskusite z „Glen Ample“), medtem ko jesensko sadje ima jagode na poganjkih, ki so zrastli letos (poskusite „Jesensko blaženost“). Slednje potrebujejo manj vzdrževanja, saj jih ni treba usposobiti za opornike in jih vsako zimo preprosto posekate na tla.
Kosmulje
Kosmulje redko najdemo na policah supermarketov. Ko naletite na njih, so to trde, zelene in izjemno trpke sorte, ki jih lahko uživate le enkrat kuhane. Gojite svoje na sončnem, dobro odcednem mestu in lahko poskusite redke užitke sladice kosmulje. Ne samo zeleni in dlakavi, temveč so bogati in sočni - poskusite sladko, rdeče 'Captivator' ali rumeno-zeleno 'Golden Drop'.
Kosmulje, rdeči ribez in beli ribez se lahko gojijo kot „kordoni“ - enojno pokončno steblo, ki obrodi sadje na kratkih bočnih nogah in je usposobljeno proti podpori. To vam omogoča, da gojite vrsto različnih sort v majhnem prostoru in je tudi videti dekorativno, še posebej, če je nameščen ob steno.
Andrea Turvey
Ribeza
Rdeči, beli in črni ribez je drago kupiti in hitro pokvariti po obiranju. Gojenje samo enega ali dveh grmov na vašem vrtu vam lahko prihrani denar in bo zagotovilo čudovit prikaz sijajnih jagod. Popolnoma so doma v delni senci in potrebujejo le nekaj več kot dobro hranjenje in obrezovanje, ko se vzpostavijo. Zapleteni del pride pri obiranju nežnega sadja. Dobro se bodo obdržali, če bodo iz grma previdno odrezali cele strune, vendar jih je najbolje pojesti čim prej. Poskusite s črnim ribezom "Ben Lomond", rdečim ribezom "Red Lake" in belim ribezom "Pink Champagne".
NASVET: Črni ribez spremenite v prijeten marmelado ali pa ga strgajte v vodki, da se v poletnih večerih uživa s penino.
Andrea Turvey
KAKO ZAŠČITI SVOJO RASTO
Ptice so tudi precej delne, da zorijo jagode, zato boste morali posevek poravnati. Ne pokrivajte, ko so rastline v cvetu - zaradi onesnaževanja žuželk lahko težje pridete do njih - a takoj, ko zagledate, da plodovi začnejo nabrekati, potegnite mrežo ven. Odločite se za debele, težke vrste, saj se ptice v njem manj zapletejo, in zagotovite, da se robovi pritrdijo na tla, da se ne morejo prikradeti pod.
Ta funkcija je iz revije Country Living. Naročite se tukaj