Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Vsak praznik je v gospodinjstvu Ramsey prepir: koliko ponv sirastega krompirja bi morali narediti? Očitno za zadevni praznični obrok, toda koliko EXTRA bomo želeli? Odgovor je neizogibno: Kolikor je mogoče... tako da na koncu pripravimo dovolj, da nahranimo 50-letno zabavo, ko je naš dopust običajno zabava, ki je morda 15. Predstavljajte si moje presenečenje, ko sem izvedel, da je jed, s katero sem se vse življenje borila in jo jedla, v resnici ime, ki ni bilo preprosto sirast krompir.
Pogrebni krompir so tradicionalna mormonska jed in so glavno jedro države Utah. Toliko, da je bil med olimpijskimi igrami 2002 v Salt Lake Cityju množicam na voljo spominski žebljiček v obliki pogrebnega krompirja. Kako so se podali na repertoar moje družine v Kansas Cityju, nimam pojma, ampak verjetno zato, ker so enaki deli noro enostavno in zelo zasvojenost.
Priprava je smešno enostavna - vse, kar potrebujete, so zamrznjeni hash rjavi (uporabili smo zdrobljene vrste, vendar tudi kockice delujejo odlično), smetana iz piščančje juhe (kot katerakoli enolončnica, ki jo je vredno proslaviti), kisla smetana, veliko sira, čebule ter soli in popra. Če ste proti konzervirani juhi, bi lahko naredili tudi hitro in kremasto omako z maslom, moko, mlekom in piščančjimi zalogami. Odpornost proti komadu je hrustljav preliv Corn Flakes, ki se odlično ujema s kremasto, slano, sirno preobremenitvijo.
Zdaj ime zveni kot poskok, toda zgodba je, da se te mehurčke lepotice tako imenujejo, ker so tradicionalno udobno živilo za post pogrebna srečanja. In ne morem reči, da je slaba ideja - v bistvu so udobje v ponvi - ampak raje (in predlagam, da vsi) jemo jih ob srečnejših priložnostih, zlasti zahvalni dan, božič ali kadar koli udobna hrana, je absolutna nujnost.
PRIDOBITE RECEPT TUKAJ.
Od:Delish US