Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Pretiranje hrane ni edina napaka novinca, ki jo pogosto vidijo naši strokovnjaki.
Ne pravimo, da je gostilna zabava raketna znanost: žar + toplo vreme + prijatelji = zabava. Vendar ne dovolite, da se vaši druženja poglobijo, če naredite te običajne napačne korake.
1. Če upoštevamo sosede "zunaj pogleda, brez misli".
Povabite Smithsa za ena vrata navzdol. Tudi če se ne prikažejo, je to prijazna gesta — in lahko vodijo v težave.
"Povabiti sosede je lep način, da jih opozorite, ne da bi jih dejansko opozorili," pravi Helah Kehati, ustanovitelj in predsednik družbe za načrtovanje dogodkov JPO koncepti. "Pustite jim tudi svojo številko mobilnega telefona. Vljudno je ponuditi neposreden način stika z vami, če jih moti kakšen hrup — in jih lahko odvrne, da namesto tega pokličejo policijo. "
2. Gostovanje igre glasbenih stolov.
Ne domnevajte, da so ljudje v redu s stojanjem. "Če je vaša zabava daljša od dveh ur, bi morali sedeti za vsaj 80% gostov," pravi Kehati. Ko se lahko premikate v zaprtih prostorih, si pri prijateljih sposodite zložljive stole.
3. Pustite podaljševalne vrvice, kamor lahko gostje potujejo.
Kehati pravi, da vrvice postavite okrog območij z velikim prometom ali pojdite v kovinsko obliko v prodajalni s strojno opremo. Zunaj ne uporabljajte nobenih podaljševalnih kablov, ki nimajo certifikata UL in so označeni ", primerno za uporabo zunanje naprave, "pravi Rachel Rothman, tehnična direktorica raziskave Good Housekeeping Inštitut.
4. Zmanjkalo hrane ali pijače.
Za običajno zabavo načrtujte:
• Osem do 10 ur na osebo
• Pol in pol burgerje ali 1/2 funta mesa v kosti (kot piščančja krila) na osebo
• 1/4 - 1/2 lb stranskih jedi na osebo
• Ena in pol pijača na osebo na uro
5. Gosti, ki strežejo hrano, morajo sedeti, da bi jedli.
"Prepričajte se, da je hrana namenjena samo vilicam," pravi Kehati. Nočete, da se gostje spopadajo z več kot enim pripomočkom, ko stojijo in se družijo. Tako na primer, če postrežete solato s testeninami, naredite tortelini, ne pa jezike.
POVEZANE: 6 stvari, ki jih mora vaša poletna zabava biti popolna »
6. Če ne določite časa za žar.
Žar segrejte vsaj 10 do 15 minut, preden pripravite kuhanje. Ne prej — V nasprotnem primeru boste izgubili plin, pravi Sharon Franke, direktorica Oddelka za kuhinjske aparate in tehnologijo Good Housekeeping Research Institute. Približno pol ure, preden jih nameravate postreči, začnite hamburgerje, hrenovke in zrezke. "Če kuhate prehitro in predmete ogrejete, se bodo preveč osušili," pravi Franke.
7. Gremo čez plovbo na plovbo.
Ljudje so bolj dovzetni za alkohol, ko je zunaj vroče, zato si privoščite lažje pijače, kot so sangrije, in poskrbite, da se njihovi deleži ne bodo preveč približali alkoholu, pravi Franke.
8. Predolgo puščanje hrane
Hitro pokvarljive hrane ne smete puščati zunaj hladilnika več kot dve uri — in zmanjšati to na eno uro, če je zunaj več kot 90 ° F, pravi Franke. Hrano prinesite v manjših serijah in jo po potrebi napolnite, namesto da servirate vse, kar ste naredili naenkrat.
9. Pozabi na načrt igre za smeti.
Prepričajte se, da imate vsaj eno veliko vrečo za smeti na vsakih 10 ljudi, pravi Kehati. Položite smetnjake z več kot eno vrečo, tako da lahko v enem koraku odstranite in zamenjate polne vrečke.
NASLEDNJE: 9 NASTAVITEV Načini oblačenja poletne zabave »
Ta članek je bil prvotno objavljen dne.
Fotografije: Getty
Od:Dobro gospodinjstvo ZDA