Alan Richardson
Vikend, preživet na prostem, vzbuja srčne apetite. Postrezite to jed z našo Zeliščno napolnjena postrv na žaru in Žajbino maslano koruzo na storžu, nato z ostankom krompirja pripravite srčen zajtrk.
Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj
Cal / Serv: 152
Prinosi: 8
Sestavine
3 lb. nov krompir
2 srednja čebula
1/2 c. peteršilj
2 žlici. olivno olje
2 strok česna
1 tsp. sol
1 tsp. sveže mlet črni poper
Navodila
- Grill segrejte na visoko. Odrežite dva kosa aluminijaste folije, dolge 24 centimetrov, in odložite.
- V veliki posodi potisnite krompir, čebulo, peteršilj, olje, česen, sol in poper. Polovico krompirja postavite na sredino ene folije in desno in levo stran folije zložite proti sredini, da pokrije krompir. Preostale 2 strani zložite na sredino, da jih zatesnite.
- Ponovimo z drugo polovico krompirja in preostalo folijo. Vrečke s folijo postavite na žar. Kuhajte, dokler krompir ne zmehča - približno 20 minut. Vrečke s folijo odstranite z žara, pustite sedeti 5 minut, odvijte in postrezite krompir.