Kako pravzaprav je iti na Great British Bake Off

Ste se že kdaj vprašali, kaj je resnično biti tekmovalec Velika britanska peka? No, zdaj vam ni treba, ker 2013 zmagovalec Frances Quinn razkril vse skrivnosti iz šotora.

1. "Snemate do 13 ur na dan"

"V resnici nimaš drugega kot življenje Pečemo. Nobenega družabnega življenja. To je bil najbolj stresen čas. V petek smo se morali spraviti z vlakom in ob peti uri bi se morali zbuditi, v šotoru bi bili ob 7. uri. Snemanje bi začeli približno ob 20. uri, nato pa bi bilo spet naslednji dan. Vrnil bi se ob polnoči v nedeljo. Ne gre samo za 2 urno peko z nekaj metuljčki. "

2. „Tekmovalci se pogovarjajo osemkrat na dan“

"Za eno uro oddaje morajo dobiti toliko posnetkov. Z vami se pogovarjate približno osemkrat na dan, tako da boste dobili vse vrste odgovorov in vsako vprašanje. Ničesar ne želijo zamuditi. "

3. "Večino časa imajo kamero za vse"

"Zlasti na koncu, [imajo fotoaparate na vseh]. Očitno nas je na začetku več kot [snemalcev], vendar želijo fotoaparat na vas vsakič, ko greste v pečico, gledate v pečico in prinesete nekaj iz pečice. Stvar je v tem, da ne izražate, ko gre kaj narobe - takrat bo kamera na vas. Enostavno jim ne smeš sporočiti. "

4. "Vsi tekmovalci ostanejo v hotelu v soboto zvečer."

"Leto, ko smo to storili, smo bili nastanjeni v hotelu in odpeljali bomo pekovski minibus do šotora, ki je bil oddaljen približno pol ure. Lahko bi si mislili, da je bilo zabavno, toda dejansko je vse skupaj precej stresno. Bilo je tako, kot da bi šli na izpit, nato pa so se na poti nazaj nekateri res dobro odrezali izpit in nekateri ljudje niso naredili tako dobro in bilo je naslednji dan, ko veste, da nekdo odhaja domov. Bilo je težavno poskušati se spoprijeti z različnimi čustvi vseh. "

5. „Če prinesete svojo opremo, jo je treba preveriti“

"Še vedno morate imeti njihove stvari, vse stvari, ki jih prinesete, je treba preveriti, da se prepričate... Včasih sem vzel svoj komplet digitalnih tehtnic in spomnim se, kdaj jim je zmanjkalo baterij, tako da sem bil tak, kot je "Nooo". Včasih bi celo spravil svoje sestavine, ker... Celo banane, če potrebujete res zrele, če izdelujete pito iz bananofir in tiste, ki so jih dobili iz spletnega naročila, so bile zelene. Morate ga prevzeti na naslednjo stopnjo. "

6. "Temperatura šotora je lahko razlika med uspehom in neuspehom."

"Popolnoma tuja je lastna kuhinja doma. Eno, v šotoru si. Dva, pečem v svojem majhnem prostoru z vklopljenim radiom, nato pa si tam in imaš šest ljudi s kamero, tla so malo podobna poskočnemu gradu, ker je očitno v šotoru. Temperatura niha - vi bi si naredili mrenjo in začelo bo deževati, ali poskusili bomo narediti pecivo in zunaj bi bilo 27 stopinj. Tehnični izzivi in ​​pomanjkanje časa ter pomanjkanje hladilnika in delovnega prostora so sovražniki te oddaje. "

7. „Poskusne sestavine niso plačane“

"Nekaj ​​stroškov ste plačali, vendar je še vedno drago. Smešna je količina sestavin, ki sem jih imel v svoji kuhinji. Ljudje bi prišli in pravkar sem se navadila videti toliko masla in porabiti toliko jajc. Jaz in moj hladilnik sva po predstavi potrebovala detoks. "

8. "Peki res morajo oblačila nositi dva dni v teku"

"Na srečo zamenjajo predpasnike, tako da na koncu ne izgledamo kot slika Jacksona Pollocka. Mislim, da so plasti [odgovor], toda tudi takrat morate vseeno nositi tisto, kar ste imeli. Težko. In vsi so bili vedno podobni "Si kupil dva od vsega?" in sem bil kot "Ne, toliko denarja porabiš za maslo in jajca ..."

9. "Včasih se GBBO snema med tednom, ponavadi pa so to vikendi."

"Vsak konec tedna je. Torej je bilo 10 vikendih, nekaj tednov pa bi naredili sredo in četrtek, tako da bi bil to res kratek teden vadbe. Vrnili se boste pozno v nedeljo, potem pa bi se v torek zvečer dobesedno vrnili tam. Torej ni veliko časa. Torej je prava zaveza. Zgodaj ste zgodaj in pozno nazaj. "

10. "Ko sem bila na šovu, Mary in Paul nista veliko komunicirala s peki."

"Ne med predstavo. Zelo so jo poskušali ohraniti nepristransko. Videli smo veliko več Mel in Sue. Mary in Paul bi čisto prišla, da bi naredila, kar smo poimenovali kraljevska turneja - kamor bi prišli in izvedeli, kaj si naredil, potem pa bi se vrnili, da bi presodili. Niste v istem hotelu, ki bi zaspal! Po oddaji vzpostaviš več odnosov, ko jih vidiš pri stvareh, kot je BBC Good Food ali kar koli drugega - vendar morajo držati distanco [v oddaji]. Tam so kot sodniki. "

11. "Namesto tega bi Mary in Paul gledala škatlice z Mel in Sue, ko sta tekmovalca pekla, a bi bilo letos morda drugače."

"Obožujem Mel in Sue. V šotoru jih je veliko več, a jih še vedno ni ves čas. Videl sem štiri, kako so gledali Jezen moški in podobno, ko smo imeli jezne epizode peke! Gledal bi škatlice.

"Vedno sem govoril, da mi je Mel neverjetno pomagal očistiti delovno površino navzdol. Včasih ste morali odložiti Sue prijazne sklede, ker bi samo hodila po jesti stvari z vaše delovne mize in morali bi biti kot "ne Sue, to potrebujem". Resnično so tako ljubezni, kot se srečujejo. Želeli ste si le, da bi se z njimi več napredovali, vendar se morate osredotočiti na to, da karamela ne gori. "

12. "Tekmovalci si ne ogledajo nobenega posnetka šele 4 mesece pozneje."

"Zanimiva je za nas, ker ne vidimo, kako je epizoda urejena. Opazovali ga bomo, ko bodo vsi ostali, šli bomo "Ahhh, tako se je dogajalo na njihovem pultu". Ko je bilo končno, sem videl [posnetke] Mel in Sue in Marije, ki jedo šparglje z moje delovne mize, in bil sem tak, kot da "nisem imel pojma, da to počneta!" Pravkar sem jih imel v kotu. "