Kakšna temperatura naj bo hladilnik? - Kako omejiti živilske odpadke

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.

Britanske družine vsak mesec zapravijo približno 70 funtov hrane njihov hladilnik je nastavljena na napačno temperaturo.

Dobrodelna hrana WRAP pravi, da polovica britanskih hladilnikov deluje pri približno 7 ° C, kljub temu, da je agencija za standarde hrane priporočila, da se postavijo na hladno 0-5 ° C da bo hrana daljša.

Mlečni oddelek trgovina z živili

Erik IsaksonGetty slike

Dobrodelna organizacija pravi, da v Združenem kraljestvu vsako leto zavržejo hrano v vrednosti 15 milijard funtov. Glavni razlog za to je skladiščenje hitro pokvarljivih predmetov, kot sta mleko in jogurt pri napačni temperaturi odpadna hrana.

"Naši hladilniki so pogosto prevroči, da bi se lahko prehranili s hrano, kar pomeni, da sta mleko in drugi živilski izdelki se prezgodaj odpravimo in odvržemo, "Helen White iz pobude Love Food Hate Waste iz WRAP-a, povedal Huffington Post.

"Ne bi vložili denarja v zaboj, toda povprečna družina v Veliki Britaniji zapravi 70 funtov na mesec z zapravljanjem hrane, ki bi jo lahko pojedli."

instagram viewer

WRAP pravi, da veliko družin gre narobe, tako da vročo hrano dajo v hladilnik, preden se ohladi. To poveča naprave temperatura. Druge napake vključujejo shranjevanje napačne hrane v napačnem delu hladilnika. In ne uporabe hladne vrečke, da bi živila ohladila na poti domov iz supermarketa.

Supermarketi so se že zavezali, da bodo do septembra 2019 pomagali prepoloviti živilske odpadke v Veliki Britaniji. Vlada je prav tako namenila 500.000 funtov za dobrodelne ustanove za prerazporeditev hrane, da bi ljudem v stiski zagotovila šest milijonov obrokov, namesto da bi mešala užitne vozovnice na odlagališča.