Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
Za uspeh peke vsakič sledite najboljšim nasvetom o peki Mary Berry
Z serijo šest, ki je zdaj v polnem prahu z moko, ste eden izmed mnogih, ki bi se skušal prijaviti na mesto v svetem šotoru Bake Off? No, se boste morali še dlje časa usesti in uživati v oddaji, saj aplikacije za serijo sedem še niso odprte.
Vaja dela mojstra
Medtem - preden začnete pripravljati aplikacijo Great British Bake Off - izkoristite priložnost za poliranje svojih znanj. Bodite prepričani, da veste, kako se izogniti razočaranju Mary Berry z mokro dno in blaznimi odlaganji Paul Hollywooda. Kdo boljši od Mary Berry s svojimi desetletnimi izkušnjami, katalogom knjig z recepti in položajem Bake Off Royalty, ki je zdaj trdno določen, da vam svetuje, kako?
Nasveti z vrha
Kot takšni smo preučili njene intervjuje in izbrali naše najljubše deset najboljših nasvetov, kako poskrbeti, da se vaše prigrizke prilegajo tej priložnosti. Od opreme, ki jo potrebujete do sestavin, ki jih izberete, upoštevajoč ta zlata pravila, bo viden vaš napredek od amaterskega do nagrajenega.
Nasveti za peko Mary Berry
1. Sestavine previdno stehtajte. Ne bi verjeli, koliko lahko gre narobe samo zato, ker so bile sestavine napačno stehtane. Če ste le malo na zunaj, ima lahko katastrofalen učinek na aromo in konsistenco, vendar je ena najlažjih stvari, ki jo boste dobili pravilno.
2. Da se torte ne bodo pokvarile, jih ne pecite previsoko v pečici. Če naredite skorjo prehitro in se razpoka, ko se torta še naprej dviguje.
3. Objemite vsako opremo, ki olajša peko. Sliši se tako očitno, vendar nekateri ljudje ob uporabi pripomočka obrnejo nos. Zakaj? Če procesor ustvari boljši končni izdelek, kot da stvari počnete ročno in vam prihrani čas in trud v postopku, potem pojdite za to!
4. Pazite, koliko pecilnega praška dodate. Če dodate preveč, se boste znašli z nečim, ki se hitro dvigne in pade in bo na koncu izsušilo torto.
5. Uporabljajte sladkorni sladkor v pecivu, ne pa granuliranega. Narezane vrhove na pecivu ponavadi povzroči granulirani sladkor, ki se v mešanici ni pravilno raztopil.
6. Vzemite recept kot precej popoln vodnik, vendar ne kot absolutni načrt. Seveda, kar zadeva merjenje sestavin, mora biti enotno, toda kako gnetete testo za torto, inštrumenti, ki jih uporabljate, zlasti trdnost pečice, bodo imeli nekoliko drugačen učinek na kaj narediš. Upoštevajte to svoje komentarje na recepte, da boste naslednjič vedeli.
7. Glacé češnje pred uporabo narežite. Pred dodajanjem mešanici jih operite, obrišite in razrežite na četrtine, da preprečite, da bi potonili na dno.
8. Ko zalepite torto, vrh najprej zatesnite z marelično marmelado, da preprečite kontaminacijo drobtin. Tekočini dodajte tekočino tudi v glazuro. Vedno lahko dodate več in debelejša glazura deluje bolje kot tista, ki pušča gobo!
9. Maslo damo v mlačno toplo vodo za deset minut, preden ga premažemo s sladkorjem. To ga pripelje do popolne temperature.
10. Da zamrznjene torte ne postanejo suhe, jih temeljito ovijemo takoj, ko se ohladijo po pečenju, preden jih damo v zamrzovalnik.
To je posodobljena različica spodnjega članka, objavljenega 3. decembra 2014.
Velika britanska aplikacija Bake Off 2015 je zdaj odprta
Ste eden redkih, ki ste si upali zasmehovati prizorišče Lune v vesoljski pustolovščini Enweznor, se norčevati na Normanov stolpni stolp ali se posmehovali Richardu in njegovi stopnici Éclairs? Če ste porabili serijo pet in razmišljali, da bi lahko naredili bolje, je zdaj čas, da se lotite izziva kot Velika Britanka izpade aplikacija za serijo šest iz leta 2015 je zdaj odprta.
Bi lahko bila naslednja Nancy?
Zdi se, da smo se šele včeraj poslovili od pete serije in njene zmagoslavne zmagovalke, Nancy Birtwhistle, ki so jo poimenovali "kraljica" doslednost 'Paul Hollywooda in Mary Berry, vendar s sladkim vonjem po sladkorju in uspehom še vedno v zraku išče iskanje za leto 2015 brsti peki.
Torej, če mislite, da so vaše skodelice enaka nobeni, je vaša pletenica vrhunska in da boste imeli prvo idejo, kako sledite Pavlovemu navodilu "čez, pod" kruhom za pleh, nato pa se postavite naprej za najljubšo narodovo peko tekmovanje. Če menite, da poznate še nekoga, ki bi verjetno izločil čokolado, izpade iz konkurence, potem jih nominirajte.
Klicanje vseh ljubiteljskih pekov!
Prijave so 1. februarja 2015 na voljo vsem prebivalcem Združenega kraljestva, starejšim od 16 let. Kandidati si ne morejo biti glavni vir zaslužka s komercialno peko, udeleženci pa v nobenem trenutku ne morejo delati kot profesionalni kuhar ali pekar. Poleg tega vlagatelji v zadnjih desetih letih niso mogli pridobiti nobene poklicne gostinske kvalifikacije.
Rok za Velika britanska pekaizklopljeno prijava je polnoč v nedeljo, 11. januarja 2015. Bodite prepričani, da si namenite dovolj časa, da izpolnite dolgotrajen prijavni obrazec.
Vaja dela mojstra
Pojdite v duh peke z izbiro vabljive urednice hrane in pijače Alison Walker Recepti za peko.
Za podrobnosti in prenos prijavnega obrazca obiščite Velika Britanka izpade.