Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
Če upoštevamo nagnjenje Gordona Ramsayja do eksplotive, naslov oddaje Beseda F se je od nekdaj počutil najbližje njegovemu srcu. Toda s sedmimi leti, ki so minile od pete in zadnje serije v Veliki Britaniji, bo kuhar Ramsay končno začel svojo revijo o živilih izvažati v ZDA.
Premiera na Foxu 31. maja - in za razliko od Združenega kraljestva pred publiko v živo - Ramsayeva zadnja fara v TV nadaljujejo otrokom prijazno tematiko razstave z osredotočenjem na "foodie družine" iz vsega sveta Države.
Medtem ko Velika Britanija čaka, da Ramsay odstrani tri nove oddaje, ki jih naredi z ITV, smo ga vprašali za hladno, trdo resnico o tem, kaj res nadaljuje v zakulisju naših najljubših krajev za večerjo. Na srečo ni razočaral.
Kakšen je protokol, če dobite slab obrok?
"Stranka je kralj. Odpravljate se na posebno noč, zato, če gre za nezadovoljivo izkušnjo, izkoristite priložnost, da obvestite osebje, da bodo lahko to odpravili takrat in v prihodnosti. Prav tako je pomembno, da pohvalite odlično hrano in postrežbo, tako da bodite bodisi sramežljivi. "
Bi morali vprašati čakajoče osebje za priporočila?
"Res je odvisno od restavracij, vendar strežniki ponavadi okusijo večino jedi na meniju in vam lahko dajo vpogled v to, kaj je kuhar dodal ali kaj domačini radi. Na poti sem dobil veliko odličnih priporočil strežnikov. "
Česa nikoli ne bi smeli naročiti v restavraciji?
"Vprašajte, kakšna je bila včerajšnja juha du jour pred današnjo posebno. Mogoče se zgodi, da je mesec juhe. "
Ali je valentinovo prix-fixe meniji past?
"Valentinovo je najslabši dan v letu, ki ga gremo ven. Zasedene kuhinje s točnimi jedmi pomenijo, da v restavraciji ne boste dobili pravega občutka. Moral bi kuhati na Valentinovem. Kaj je bolj romantično kot obrok, ki ga za partnerja skuhajo z dobro steklenico vina? '
Ali je naročilo dobro pripravljen zrezek tabu?
"Dobro vprašanje. Težava pri prekomernem kuhanju mesa je v tem, da zmanjšuje okus in neverjetno teksturo, zato prisluhnite kuharskim priporočilom ali se vedno držite kulinaričnega medija. "
Kaj je tisti mit o vsej restavraciji, ki vas zmeša?
"Da lahko vsak gostitelj ali vodi restavracijo."
Od:Prima