To je brez dvoma najljubši obrok v Wacu

Gut Pak - slavna Wacova jed iz žara Frito, pripravljena na jedi Vitekov BBQ—Je Chip Gaines, kar pomeni njegova žena Joanna. The Pritrdilni Zgornji star ima ljubezen do obroka, ki teče globoko. Vrste, o katerih želite kričati s streh. Mogoče boste celo zaškripali besede na a Majica, zato so vam vedno blizu srca. Še nismo videli, da je Chip ometal stene hiše s fotografijami Gut Pak, ampak, hej, morda je to rešitev za povratne luknje po šipu.

To je v bistvu naložena pita Frito - tista, ki tehta tehtnico 2,5 kilogramov - in Chip je oboževalec že od njegovih dni na univerzi Baylor. "Bil je tam na bejzbolski ekipi, moj oče, ki je takrat še vodil trgovino, pa je imel ugled, da hrani veliko športnih ekip, "pravi Julie Keith, lastnica 4. generacije pri Vitekov. Naredili so ga tako kot zdaj: s klobaso (obstajajo štiri domače vrste - pojdite s klasično nemško začinjeno), sesekljano govedino, ki je bila prekajeno 14 ur, fižol pinto, sir Cheddar in vsi klasični nastavki z žara (kumarice, čebula in jalapeños) na postelji iz koruznega čipsa Fritos.

"Resnično se mi zdi naš jedilnik bolj vodilo," se smeji Julie. Ker medtem, ko Chip gre za klasično kotacijo, zahteve drugih ljudi vodijo gamut, Julie pa se več kot z veseljem zaveže. Obstajajo tisti, ki prosijo za zajemalko mac in sira na vrhu, nekateri, ki bodo prinesli vrečko sira Chili Fritos ali Nacho sir Doritos za zamenjavo in ena oseba, ki je želela, da je vse plastenje krompirja solata.

Oktobra oktobra je Vitek odprl tovornjak na posestvu Silos in postal - ne presenetljivo - Gut Pak prav tako priljubljen pri obiskovalcih, ki jih obljubljajo Gaines, kot v Vitekovi zidanici restavracija. In čeprav Chip nima več lačnega športnika, mu to ni preprečilo, da bi bil redni. Pogosteje ga boste našli v originalni restavraciji, ki jo je Joanna leta 2011 pomagala prenoviti. "Bil je tukaj za rojstni dan svojega sina Drakeja in vsa družina včasih pride na večerjo," pravi Julie. "Nekega napornega večera, ko je bil zraven, se je celo oglasil za nas!" Držimo prste, da je tam naslednjič, ko se ustavimo.