Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.
Naredite te preproste, okusne muffine za otroke in prijatelje z alergijami na jajca in mleke ali odvračanjem od živalskih izdelkov.
Kopirajte Cat Cat ustanovitelj in urednik Reichel R. Broussard je naredil te okusne veganske muffine za jagode za praznovanje rojstnega dne hčerke Arden v vrtcu, saj učitelji odvrnejo torto. Pripravljene brez jajc, masla in tradicionalnega mlečnega mleka, so te jutranje dobrote vse prej kot brez okusa in dolgočasno. Ti muffini iz koruznega kruha so vlažni, lahki in zelo aromatični.
Oglejte si to objavo na Instagramu
#vegan jagodni muffini za Ardenovo praznovanje rojstnega dne jutri v vrtcu. Kot jagodna srca? Torto odvračajo v prid muffinov. So muffini res veliko bolj zdravi? ;)
Objava v skupni rabi reichel & copycatchic ekipa (@copycatchic) v
Reichelovi veganski muffini iz jagod, prilagojeni iz Šumno:
Naredi 6 muffinov
SESTAVINE
½ skodelice koruzne moke
½ skodelice polnozrnate pecivne moke
½ čajne žličke sode bikarbone
½ čajne žličke soli
½ skodelice jabolčne omake
½ skodelice sojinega mleka
¼ skodelica nektarja agave (nadomestite z javorjevim sirupom, da postanejo tudi ti muffini makrobiotični)
2 žlici kanolinega olja
¾ skodelice sesekljanih jagod (ali drugega jagodičja), plus narezane jagode za vrh
NAVODILA
1.Segrejte pečico na 325 ° F. Ponev za muffine rahlo namastite.
2. V večji skledi združite koruzno moko, moko, sodo bikarbono in sol; vmešajte jabolčno omako, sojino mleko in nektar agave. Med mešanjem počasi dodajte olje. Popražimo sesekljane jagode in mešamo, da se prevleče. Mešanico nalijte v ponev za muffine.
3. Na vrh nežno položite sveže sadje. Reichel je vrhove svojih jagodnih rezin odrezal v sladke oblike srca.
4. Pečemo v predhodno segreti pečici, dokler zobotrebec ali majhen nož, vstavljen v krošnjo muffina, ne izide čist, 15 do 20 minut.
Povejte nam: Imate najljubši veganski recept?
Plus:
Oglejte si več naših zelo priročnih idej za projekt »
67 srčnih vegetarijanskih receptov, ki jih bodo imeli celo jedli mesojedi »
74 enostavnih receptov za brunch »
Preprosti obroki ob tednih »
Enostavni recepti za kruh »