The Ultimate in Farm-to-Table: Pizza Farme

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Uredniki Country Living izberejo vsak predstavljeni izdelek. Če kupite od povezave, bomo morda zaslužili provizijo. Več o nas.

Da, picerije so resnična stvar, vendar niso tako Willy Wonka-esque, kot si morda predstavljate.

Ni orjaških polj pizz, ki rastejo iz tal, prav tako se ne valjajo velikanski, kmečki stroji za rezanje pizze, in tam (najverjetneje) niso kmetje, oblečeni v pica garb - ampak picerije sov resnici prava stvar.

kmetija pice

Getty slike

Picerije so oblika obrata za mizo, ki streže pice, narejene z večino lokalnih sestavin. Pice, ki jih tam postrežejo, so narejene s sirom, paradižnikom in prelivi, ki jih vse gojijo ali naredijo na posestvo kmetije (ali sosednje posesti), s čimer je pokrovitelji fantastično kmečko svežo pito končni izdelek. Nekatere od teh kmetij stopijo še korak dlje do teme pice in uredijo pridelke in pisala za živino v "rezine" - različni kosi se združijo in ustvarijo obliko velikanske pice, kar daje pridelek kroži povsem nov pomen.

Sorodno: Potrebujete te čudovite nogavice za suši ZDAJ

instagram viewer

Pizza Kmetije so še posebej priljubljene v srednjezahodnih državah, kot so gostje povabljeni, da pridejo uživajte v vrhunski okusnosti pice, včasih skupaj z drugimi zabavnimi dejavnostmi, kot je živo glasba.

Iz videza tega posnetka enega takega dogodka na Izdelki od A do Ž v Stockholmu v Wisconsinu, zdi se, da je povsem vredno potovanja do izvira.

pica na pizza kmetiji

Stacy Spensley preko Flickr

ODGOVORITE: Bi obiskali kmetijo pice?

[h / t Huffington Post]

Sorodno: Pozabite na Pepperoni: nekonvencionalne (in neverjetne) pizza prelive

.

Od:Delish US