Najboljša zelišča za gojenje čaja

Gojenje zelišč v čaje je enostavno in če posadite nekaj različnih vrst, lahko mešate in uskladite, da dobite svojo popolno skodelico. Samo dodajte v skodelico ali lonec vrele vode.

S svojim okusom v obliki jabolka kamilice je verjetno najbolj znan zeliščni čaj. Iz semena je enostavno gojiti (£ 1,99, Amazon) na sončnem mestu ali, še enostavneje, kupite majhne rastline. Cvetove pobirajte takoj, ko se odprejo poleti, in jih posušite v odprtih vrečkah, ki visijo v vaši kuhinji. Uporabite eno čajno žličko na skodelico.

Obstaja toliko različnih vrst meta - poprova meta, peperminta, jabolčna meta, celo čokoladna meta - in jih je enostavno gojiti v senci ali soncu. Všeč so jim vlažna tla, zato jih ne pozabite zalivati. Liste lahko uporabite sveže za čaj ali nabirate šopke in jih obesite, da se pozneje posušijo.

Jasmin čaj se uporablja za sprostitev. Gre za plezalca, ki bo najsrečnejši na soncu, zato bo potreboval žice ali vrvico, da se lahko povzpne. Naberite nežno dišeče cvetove in jih uporabite za svež pripravo čaja. Odtrgajte jih, da pomagate sprostiti arome, preden jih daste v lonec ali skodelico.

Limonin balzam je zelo enostaven za gojenje in ima drobne bele cvetove, ki privabljajo čebele, vendar bo čudovit čaj naredil čudovite ali posušene liste citrusov.

Za več navdiha je knjiga Rachel de Thample, Toniki in čaji (7,64 £, Amazon) ima ogromno različnih metod in receptov.

Od: Revija House Beautiful. Naročite se tukaj.